Garšīgs un smaržīgs rullītis ar magoņu sēklām var gan dekorēt svētku galdu, gan kļūt par patīkamu papildinājumu pusdienām vai vakariņām. Kā ātri un bez piepūles pagatavot šo garšīgo desertu?
Izvēlieties savu recepti
Kam nepatīk delikāti un garšīgi konditorejas izstrādājumi? Tomēr ne visiem ir iespēja regulāri veikalā iegādāties kulinārijas šedevrus. Un daudzas mājsaimnieces principā neiepērk konditorejas izstrādājumus, jo uzskata, ka mājās gatavoti ēdieni vienmēr ir daudz veselīgāki un garšīgāki nekā veikalos nopērkamie.
Ja vēlaties mājās pagatavot ēstgribu rullīti ar magoņu sēklām, noskaņojieties uz izcilu rezultātu un sāciet gatavot. Ir dažādas receptes garšīgiem ruļļiem. Šodien jūs uzzināsit, kā cept neticami garšīgus un viegli pagatavojamus rullīšus.
Ļoti vienkārša recepte
- Nelielā traukā ielej nedaudz vairāk par pusi glāzes piena un uzkarsē. Noņemiet traukus no uguns un pievienojiet pienam trīs tējkarotes žāvēta rauga un tējkaroti granulēta cukura.
- Bļodā ielej 400 gramus miltu un trešdaļu vienas glāzes cukura. Tur pievienojiet 2 dzeltenumus un pēc tam ielejiet vārītu pienu. Tagad nomainiet mīklu ar rokām.
- Ielieciet mīklā 100 g sviesta, iepriekš sagrieztu gabalos. Pārklājiet trauku ar polietilēnu un ledusskapī 2 stundas.
- Šajā laikā sagatavojiet pildījumu. Ielejiet pannā pusi glāzes piena, ielieciet tajā divas glāzes magoņu, pusi glāzes cukura un sviesta šķēli. Kad maisījums vārās, samaziniet siltumu, pārklājiet pannu ar vāku un maisījumu vāra līdz biezai.
- Pēc atbilstoša laika noņemiet mīklu no ledusskapja un izrullējiet tā, lai iegūtu vidēji plānu kārtu. Ielieciet uz tā atdzesētu pildījumu, mīklu kārtīgi izrullējiet un salieciet uz cepešpannas, iepriekš uz tā uzliekot pergamenta papīru. Smērējiet iegūto rullīti ar olu dzeltenumu un atstājiet pusstundu.
- Cepiet rullīti 200 grādu temperatūrā 30 minūtes. Jūs iegūsit garšīgus smalkmaizītes ar zelta garoza.