Jūras velšu salāti ir ļoti veselīgi, un ķermenis tos viegli absorbē. Tos var pagatavot kā apmierinošu vai, tieši otrādi, diētu, eksperimentējot ar dažādiem apretūras un citām sastāvdaļām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Par pirmo recepti:
- garneles
- kalmāri;
- lauru lapas;
- melnie piparu zirņi;
- sviests;
- ķiploki
- tomātu pasta;
- skābs krējums;
- citronu
- salāti;
- pētersīļu zaļumi.
- Otrajai receptei:
- kalmāri;
- garneles
- olas
- kartupeļi
- konservēti zaļie zirnīši;
- sāls;
- majonēze;
- citronu sula;
- dilles.
- Par trešo recepti:
- garneles
- kalmāri;
- Tomātu
- šampinjoni;
- sīpoli;
- augu eļļa;
- olas
- marinēti gurķi;
- siers
- majonēze.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu karstu salātu, 5 minūtes vāra 200 gramus kalmāru un tādu pašu daudzumu mazu garneļu. Ūdenim pievienojiet lauru lapas un dažus zirņus melno piparu.
2
Uz pannas izkausē 40 gramus sviesta un viegli uz tā apcep ķiploka daiviņu, kas izlaista caur ķiploku ingveru. Ielieciet tajā 2 ēdamkarotes tomātu pastas, 4 ēdamkarotes skāba krējuma un samaisiet. Uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.
3
Atdzesētus kalmārus sagriež gredzenos un sajauc ar garnelēm. Tad apkaisa ar sulu no pus citrona un vienu porciju liek uz salātu lapas. Pārklājiet jūras veltes ar vārītu mērci un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
4
Lai pagatavotu sirsnīgus salātus, vāra 200 gramus kalmāru un 100 gramus lielu garneļu. Gatavo jūras veltes sagrieziet kauliņos, atstājot dekorēšanai 5 garneles. Pavārs 2 vistas olas un 3 kartupeļu bumbuļus. Sagrieziet tos sloksnēs un apvienojiet ar kalmāriem un garnelēm.
5
Pievienojiet 6 ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu, samaisiet un sāli pēc garšas. Apdariet salātus ar 100 gramiem majonēzes, kas sajaukta ar vienu ēdamkaroti citrona sulas un 2 ēdamkarotes diļļu. Dekorējiet salātus ar atlikušajām garnelēm un dažiem zariņiem dillēm.
6
Pagatavojiet kalmāra un garneļu salātus ar šampinjoniem. Lai to izdarītu, 5 minūtes vāra 100 gramus garneļu un 3 vidējos kalmārus. Atlieciet garneles un sagrieziet kalmārus sloksnēs.
7
Sasmalcina 200 gramus svaigu sēņu un vienu sīpolu. Sautē tos augu eļļā. Cieti vāra 2 olas un sagriež mazos kubiņos 2 marinējumus. Olas un 100 gramus siera sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalcina 200 gramus svaigu sēņu un vienu sīpolu galvu. Apcep tos 5 minūtes augu eļļā.
8
Salātu traukā ielieciet kalmārus, sēnes, sīpolus, olas un sieru. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar pietiekami daudz majonēzes. Virsū liek garneles un plānas tomātu šķēles.