Kish ir franču pīrāgi, kas tiek gatavoti gan no sīpoliem, gan no kārtainās mīklas. Šis ēdiens var būt ideālas brokastis, uzkodas, kā arī spilgts papildinājums vakariņām. Tas ir sagatavots tikai 30 minūtēs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 3 olas
- - 500 g smalkmaizīšu vai kārtainās mīklas
- - 300 ml piena
- - 30 g kviešu miltu
- - 30 g sviesta
- - 200 g brokoļu
- - 2 tējk sinepes
- - 4 vidēji tomāti
- - 200 g cietā siera
Lietošanas instrukcija
1
Cepšanas traukā, kas iepriekš pārkaisa ar miltiem, mīklu ielieciet vienmērīgā kārtā. Kūku vajadzētu cept cepeškrāsnī 20 minūtes.
2
Atsevišķā bļodā sajauc pienu un miltus. Uzkarsē maisījumu 3-4 minūtes uz lēnas uguns. Atdzesēšanas laikā pievienojiet nedaudz sinepes.
3
Vāra brokoļus nedaudz sālītā ūdenī. Kāposti tiek ātri pagatavoti, pēc 5-6 minūtēm tas būs gatavs. Ūdenim jābūt pilnībā iztukšotam, labāk ir izmantot marli vai iemest to caurdurī.
4
Vienmērīgi uz ceptās mīklas liec brokoļus. Dekorē ar sasmalcinātiem tomātiem un rīvētu sieru virsū. Ielejiet iepriekš sagatavotu piena maisījumu un sakultas olas. Lai kūka atdzīvotos, izrotājiet to ar plāniem tomātu gredzeniem un cepiet cepeškrāsnī 20-30 minūtes.