Nez kā pagatavot lasi? Es piedāvāju jaunu parastās zupas recepti: hodgepodge ar lasi. Garša ir maigāka, un īpašības ir daudz noderīgākas nekā parastā gaļas hodgepodge.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - laša zupas komplekts;
- - kartupeļi 2-3 gab.;
- - 1 konservu olīvu konservu kārba;
- - tomātu pastas 3 ēd.k.
- - marinēti gurķi - 4 gab. vidēja lieluma;
- - burkāni 1 gab;
- - sīpoli 2-3 gab.;
- - saulespuķu eļļa, sāls, pipari, garšaugi.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu lasi, jums ir jāizskalo zivis, jānoņem žaunas. Vāra sālītā ūdenī, kur iepriekš ielieciet visu sīpolu.
2
No buljona noņemiet lasi, izjauciet mazos gabaliņos un lieciet atpakaļ pannā.
3
Kartupeļus sagriež kubiņos, ielej buljonā, vāra 10 minūtes.
4
Tajā pašā laikā smalki sagrieziet sīpolus, burkānus un gurķus. Apcep dārzeņus pannā, kur provizoriski ielej nedaudz augu eļļas.Masai pievieno tomātu pastu un vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes.
5
Ielejiet sagatavoto cepšanu zupā, pievienojiet olīvas (pēc izvēles), garšaugus, sāli un melnos piparus. Turpiniet gatavot vēl 10 līdz 15 minūtes.
Pasniedz ar citrona šķēli un skābo krējumu.
Noderīgi padomi
Laša vārīšana ir aizraujošs process, kura rezultātā tiek iegūts oriģināls un garšīgs ēdiens, kas var palīdzēt saimniecei jebkurā situācijā.