Labāks par saldējumu no tā var būt tikai vesela kūka. Saldējuma kūka ir lielisks deserta variants vasaras darba dienās un brīvdienās. Duetā ar nogatavojušām un smaržīgām zemenēm viņš iepriecinās pat visizvēlīgāko saldo cienītāju.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 1, 5 kg vaniļas saldējuma; - 300 g ingvera cepumu; - 50 g sviesta; - 200 g zemenes; - 6 gab. vīģes; - 10 gab. pistācijas.
Lietošanas instrukcija
1
Mīkstiniet saldējumu. Labāk ir ņemt vaniļu, bet jūs varat droši lietot parasto saldējumu vai creme brulee. Atstājiet saldējumu 10-15 minūtes istabas temperatūrā.
2
Piparkūku sīkdatni sasmalcina diezgan mazā skaidiņā, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā. Ielieciet to bļodā.
3
Izkausējiet sviestu un pievienojiet to aknām. Visu kārtīgi samaisa. Maisījums nedrīkst iznākt pārāk biezs un tajā pašā laikā pārāk drupans. Ielieciet masu formā, kas vispirms bagātīgi jāieeļļo ar sviestu.
4
Sagatavojiet maisījumu veidnē un 20 minūtes ievietojiet saldētavā. Šajā laikā labi satvers nākotnes kūkas pamatu.
5
Sagrieziet zemenes mazos gabaliņos. Šajā gadījumā atstājiet vairākas ogas neskartas, lai dekorētu kūku. Tādā pašā veidā sasmalciniet vīģes. Sajauc to un sagrieztas zemenes ar kausētu saldējumu. Ielieciet šo maisījumu sīkdatņu veidnē un saplaciniet augšdaļu.
6
Dekorējiet kūku ar atlikušajām zemenēm un ievietojiet saldētavā uz 3–8 stundām, līdz saldējums pilnībā sacietē. Pirms saldējuma kūka pasniegšanas ar zemenēm uz galda, tas jānoņem no saldētavas un pārkaisa ar pistācijām. Turiet to apmēram 10 minūtes istabas temperatūrā. Pēc tam ielieciet tos bļodā un apstrādājiet savu mājsaimniecību.