Mikroviļņu krāsnī jūs varat ne tikai sildīt ēdienu, bet arī gatavot ēdienu. Piemēram, mikroviļņu krāsnī varat pagatavot dažādas zupas. Turklāt tas prasīs diezgan daudz gatavošanas laika.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Sēņu zupai:
- 750 g svaigu sēņu;
- 1 tase vistas (vai dārzeņu) buljona;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- 1 sīpols;
- 1 glāze piena;
- 0, 5 tases krējuma;
- 1 ēd.k. karote miltu;
- 2 olu dzeltenumi;
- sāls
- pipari pēc garšas.
- Zivju zupai:
- 200 g zivju filejas (piemēram,
- mencas);
- 1 glāze ūdens;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- 1 tējkarote tomātu pastas;
- 0, 5 tases baltvīna;
- 0, 5 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- 1 ēd.k. karote miltu;
- 1 lauru lapa;
- sāls
- zemes pipari
- zaļumi pēc garšas.
- Gaļas zupai:
- 150 g cūkgaļas un liellopa gaļas;
- 1 burkāns;
- 3 kartupeļi;
- 1 sīpols;
- 1 lauru lapa;
- 1 krustnagliņa;
- sāls
- pipari
- ķimenes pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Pavārs, piemēram, sēņu zupa. Sēnes sagriež šķēlēs, sīpolus pusgredzenos. Dziļā bļodā ielieciet sēnes, sīpolus un augu eļļu, pārklājiet un 3 minūtes ievietojiet mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu. Tad pievienojiet vistas vai dārzeņu buljonu un pienu, samaisiet. Pavārs apmēram 5 minūtes. Miltus sajauc ar ūdeni. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu bez gabaliņiem. Ielejiet šo maisījumu zupas bļodā un samaisiet. Atstājiet cepeškrāsnī vēl 2 minūtes.
2
Sakuliet dzeltenumus ar krējumu. Ielejiet dzeltenuma maisījumu karstajā zupā un ātri samaisiet, pēc vēlēšanās pievienojiet sāli un garšvielas. Sildiet sēņu zupu mikroviļņu krāsnī 3-5 minūtes.
3
Zivju zupai smalki sagrieziet burkānus un sīpolus. Bļodu pārklāj ar burkāniem, sīpoliem, lauru lapām, 2 ēdamkarotēm ūdens un tomātu pastas un sautē mikroviļņu krāsnī 5 minūtes ar maksimālo jaudu. Dārzeņiem pievienojiet sīki sagrieztu zivju fileju, ūdeni un vīnu. Pavārs apmēram 6 minūtes.
4
Miltiem pievienojiet nedaudz ūdens, sviestu un samaisiet, lai nebūtu gabaliņu. Ielejiet miltus zupā un kārtīgi samaisiet. Sāli un pievienojiet garšvielas. Vāriet zupu apmēram 5 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa zivju zupu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
5
Gaļas zupa mikroviļņu krāsnī. Sarīvē burkānus uz rupjas rīves, kartupeļus sagriež kubiņos. Sagrieziet cūkgaļu un liellopa gaļu mazos gabaliņos. Dziļā bļodā ielej 1 glāzi ūdens un pievieno gaļu, burkānus un kartupeļus. Sāli, piparus, ielieciet krustnagliņas un lauru lapu. Nosedziet bļodu un vāriet mikroviļņu krāsnī 10-12 minūtes ar pilnu jaudu.
6
Buljonam pievieno smalki sagrieztus sīpolus, ielej vēl puslitru ūdens un pārkaisa ar ķimeņu sēklām. Liek cepeškrāsnī uz 5 minūtēm. Tad samaisiet gaļas zupu un vāriet vēl 5-10 minūtes ar maksimālo jaudu, līdz vārīti.
Noderīgi padomi
Gatavojot zupas mikroviļņu krāsnī, izmantojiet dziļu trauku, lai šķidrums nenovārītos. Vēlams, lai vāks būtu ar atveri tvaika izejai. Ja šāda vāka nav, tad, gatavojot ēdienu, cieši neaizklājiet traukus, atstājiet nelielu atstarpi.