Quesadilla ir populārs meksikāņu ēdiens. Ir daudz dažādu receptūru quesadillas. Ja jūs esat veģetārās virtuves cienītājs, noteikti izmēģiniet quesadilla ar avokado un krēmīgu čili mērci.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- tortiljas - 2gab
- konservētas pupiņas - 1 maza bundža
- avokado
- arugula
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- olīveļļa
- krējuma siers - 100 g
- krējums 20% tauku - 100 ml
- čili pipari
- sāls
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet papriku un čili mazos kubiņos.
2
Pagatavojiet krējumu un krējuma sieru uz lēnas uguns 4-5 minūtes, nepārtraukti maisot.
3
Krējuma siera maisījumu noņem no uguns un sajauc ar sasmalcinātiem pipariem.
4
Sagrieziet kauliņā avokado, sasmalciniet arugula.
5
Apcep pupiņas uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
6
Sildiet tortilju 10-20 sekundes mikroviļņu krāsnī, viegli salieciet uz pusēm. Tortiljas apakšā ielieciet sakarsētas pupiņas, pēc tam avokado un arugula. Sezona ar gatavu čili mērci. Bon apetīti!
Pievērsiet uzmanību
Pikanta cienītāji traukā var pievienot dažus pilienus Tabasco mērces.
Noderīgi padomi
No vienas tortiljas, ja vēlaties, varat pagatavot 2 quesadillas. Šajā iemiesojumā būs ērtāk ēst trauku.