Pankūkas no parastajām pankūkām atšķiras ar to, ka tās ir mazas, sulīgas un mīļas. Lai pagatavotu pankūkas, jums vajadzīgas vienkāršākās sastāvdaļas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - piens 1 glāze
- - Vistas olu 2 gab
- - kviešu milti 1 glāze
- - Cukurs 4-5 ēdamkarotes
- - cepamais pulveris 1, 5–2 tējk
- - Augu eļļa 3-4 ēd.k.
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet pienu dziļā bļodā. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Pievienojiet dzeltenumus pienam un pagaidām atlieciet olbaltumvielas.
2
Izsijāt caur sietu kviešu miltus un cepamo pulveri pienā ar dzeltenumiem. Sajauciet, pievienojiet granulētu cukuru un augu eļļu.
3
Saputojiet baltumus vēsās baltajās putās un pievienojiet mīklai, to nedaudz maisot. Mīkla ir gatava.
4
Pannai jābūt labi sildītai. Jūs varat apcept bez eļļas, jo mīklā jau ir eļļa. Kad viena puse ir pārklāta ar caurumiem, jūs varat uzsist uz otru pusi. Otrā pusē cepšana jau ir mazāka.