Dārzeņi ir ideāls uztura produkts. Tos var ēst svaigus vai cept cepeškrāsnī ar nelielu sieru un garšvielām. Trauki no dārzeņiem vienmēr izrādās garšīgi un spilgti.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 15 ml olīveļļas;
- - vidējs sīpols;
- - ķiploka daiviņa;
- - vidēja skvoša;
- - mazs dzeltens ķirbis (ieteicams lietot ķirbi, kas pēc formas līdzīgs cukīnam).
- - 1 kartupelis;
- - 1 tomāts;
- - tējkarote žāvēta timiāna;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - 90-100 g rīvēta siera.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Sasmalciniet sīpolu, izspiediet ķiplokus un apcepiet olīveļļā, lai tie mīkstinātu. Stikla formu mēs ieeļļojam ar eļļu, apakšā ielieciet sīpolu un ķiploku.
2
Mēs notīra kartupeļus, sagriež visus dārzeņus ar ļoti plāniem gredzeniem (ar nazi vai izmantojot īpašu rīve).
3
Mēs izklājam dārzeņus cepešpannā vertikāli, pārmaiņus, lai gatavais ēdiens izrādītos daudzkrāsains un ļoti skaists. Sāls un pipari pēc garšas, apkaisa ar timiānu un pārklāj formu ar foliju. Nosūtīts cepeškrāsnī 30 minūtes. Mēs izņemam formu, noņem foliju, apkaisa dārzeņus ar sieru un cep vēl 15-20 minūtes, lai izveidotu garšīgu zelta garoza.
