Mucas tomātiem ir īpaša garša un pārsteidzošs aromāts. Padarīt tos ziemai nebūs grūti, ja jums pie rokas būs pārbaudīta recepte, kā arī visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Izvēlieties savu recepti
Nepieciešams produktu saraksts
Jums iepriekš būs jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
- attīrīts ūdens - 10 litri;
- svaigi tomāti - 100 kg;
- upeņu lapas - 1 kg;
- galda sāls - 750-850 grami;
- ķiršu lapas - 0, 5 kg;
- mārrutku saknes - 300 grami;
- dilles (lietussargi un žāvēti kātiņi) - 3 kg;
- ķiploki - 10 galvas;
- mārrutku lapas - 1 kg; (ņem 300 gramus saknes)
- sarkanie karstie pipari - 10 gab.
Vārīšanas sālījums
Vispirms jums ir jāsagatavo marinējums, ideālā gadījumā tas ir nepieciešams dienu pirms tomāta ievietošanas mucā. Ir nepieciešams ņemt attīrītu ūdeni un rūpīgi sajaukt tajā sāli. Tad jums ir nepieciešams nedaudz uzsildīt šķidrumu un atstāt to siltā vietā, lai veiktu sitienus.