Lavash uzkoda ir lieliska alternatīva veikalu mikroshēmām. Trauku sagatavo ļoti ātri, tam nav vajadzīgas dārgas sastāvdaļas, taču tas izrādās neticami garšīgs. Lavash uzkoda var būt alus papildinājums vai kraukšķīgs cienasts bērniem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- -plāna maize - 1 gab.;
- - cietais siers - 150 g;
- - ķiploki - 1 krustnagliņa (jūs varat un vairāk, tas viss ir atkarīgs no jūsu paša vēlmēm);
- - vistas olu - 1 gabals;
- -svaigi zaļumi: pētersīļi, dilles un vairāk;
- bez garšas saulespuķu eļļa - 5 ēd.k. l.;
- rīvmaize - 100 g.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu garšīgu pita maizes ēstgribu, jums jāsagatavo visas sastāvdaļas. Sieru sasmalcina uz rīves, mazgā zaļumus, žāvē, sagriež, nomizo ķiplokus, izlaiž caur presi. Apvienojiet sagatavotos produktus vienā traukā, visu samaisiet.
2
Olu jāsadala ērtā traukā un maisa līdz gludai, pārlej rīvmaizi uz līdzena trauka. Kad sagatavošana ir pabeigta, jūs varat sākt pildīt pitas maizi. Lai to izdarītu, salieciet izstrādājuma lapu uz pusēm un pēc tam sagrieziet ar šķērēm gar salocīšanas līniju.
3
Paņemiet vienu pita maizes lapu un, bruņojušies ar karoti, sloksnē ielieciet sagatavoto pildījumu. Uzmanīgi izrullējiet pita maizi ar caurulīti, pildījums jānoslēpj 2 lapas slāņos.
4
Sagatavoto mēģeni iemērciet olu masā un pēc tam sarullējiet rīvmaizē. Apcepiet sagatavi augu eļļā no abām pusēm. Tam vajadzētu būt skaista garoza.
5
Gatavojot uzkodas no pitas maizes, ir svarīgi pārliecināties, ka pildījums neizplūst. Sieram vajadzētu izkausēt, bet neizbēgt. Pārmaiņas gatavas tūbiņas var pārkaisīt ar sezama sēklām, kā arī pagatavot ēdienam gardu mērci.
6
Vienu reizi mēģinājuši pagatavot pita maizes uzkodu, nākotnē varat eksperimentēt ar virskārtām, piemēram, siers labi der tomātiem, pats galvenais - izvēlieties gaļīgus tomātus.