Paipalu olās ir liels skaits vitamīnu, minerālvielu un neaizvietojamo aminoskābju. Tie ir lieliski piemēroti bērnu un pieaugušo uzturā un garšo daudz labāk nekā citu putnu olas. Viņu svars nepārsniedz 10-12 g, apvalks ir nokrāsots ar brūniem plankumiem. Paipalu olu vārīšana ir pavisam vienkārša.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Paipalu olas;
- Saucepan
- Sāls;
- Ūdens.
Lietošanas instrukcija
1
Katliņā ielej aukstu ūdeni, pievieno nelielu daudzumu sāls un uzliek uguni.
2
Kad ūdens sāk vārīties, ielieciet tajā paipalu olas un vāriet uz mērenas uguns. Tos vāra mīksti vārītas divas minūtes. Un cieti vārīti viņiem jāgatavo piecas minūtes.
3
Gatavas paipalu olas iemērciet aukstā ūdenī un sāciet mizu. Bon apetīti!
Pievērsiet uzmanību
Paipalu olas nav inficētas ar salmonelozi, tāpēc tās var ēst neapstrādātas.
Negatavojiet šo produktu tūlīt, vienkārši izņemiet to no ledusskapja: tas var pārsprāgt verdošā ūdenī.
Noderīgi padomi
Derīguma termiņš ledusskapī ir 60 dienas, istabas temperatūrā - līdz 30 dienām.
Paipalu olšūnas izmanto, lai ārstētu: hronisku holecistītu, bronhiālo astmu, sirds slimības un nervu sistēmu. Ārstēšanā tiek izmantoti arī čaumalas.