Garšīgs un barojošs lazdu rieksts ir ļoti labvēlīgs mūsu ķermenim. Papildus augstajam vitamīnu saturam, īpaši E vitamīnam, tajā ir arī vērtīgas minerālvielas, ieskaitot kāliju, dzelzi, kalciju un magniju. Augstais tauku saturs servī ļauj cepšanai nepievienot papildu eļļas. Lazdu riekstus varat apcept gan pannā, gan krāsnī.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Lej kodolus pannā ar biezu dibenu un, nepārtraukti maisot, 15 minūtes sautē uz vidējas uguns.
2
Neatstājiet pannu un nepārstājiet maisīt cepšanas laikā, jo rieksta mīkstā mīkstums var ātri sadedzināt.
3
Izslēdziet siltumu un ļaujiet riekstiem pannā atdzist.
4
Tad ielieciet riekstus dvielī un, iesaiņojot, berzējiet tos kopā, lai salapotu ādu.
5
Lai riekstus apceptu cepeškrāsnī, nomizotos lazdu riekstus vienā kārtā ielieciet uz cepešpannas.
6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un ievieto tajā cepešpannu.
7
Apcepiet lazdu riekstus tādā pašā veidā 15-20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
8
Noņemiet pannu un atdzesējiet riekstus. Pēc tam ievietojot tos dvielī, salapojiet.
Noderīgi padomi
Rieksti, ar visām tā priekšrocībām, satur ļoti daudz kaloriju. Izmantojot tos, ievērojiet mērenību.