Sievietes, kuras ievēro diētu, dod priekšroku veselīgiem un barojošiem sieriem ar minimālu tauku saturu, jo daži uztura speciālisti iesaka ēst siera produktu, kura tauku saturs nepārsniedz 5%. Šādus sierus visbiežāk pārdod dārgos pārtikas veikalos vai lielos lielveikalos.
Izvēlieties savu recepti
Siera veidi
Sieros ar tauku saturu 5% ietilpst tādi zīmoli kā Valio Polar, Grunlander, Fitness, mājas siers, Village House, kā arī fetas siers un granulēts biezpiens. Čehila siers pēc struktūras ir līdzīgs gruzīnu suluguni sieram, taču tas ir pigtails, kas izgatavots no blīviem šķiedru pavedieniem, kas satur lielu daudzumu sāls un ko bieži pārdod kūpinātā veidā. Sieri ar zemu tauku saturu Grunlander, Fitness un Valio Polar satur aptuveni 148 kcal.
Pērkot sierus ar zemu tauku saturu, jums rūpīgi jāizlasa iepakojums, jo dažos no tiem var būt 5% tauku, bet jogurta.
Vieglais feta siers vai feta light tiek uzskatīts par diētisku produktu - atšķirībā no parastā feta siera ar augstu tauku saturu procentos, to var droši pievienot dažādiem salātiem un patērēt kā uzkodu. Granulēts biezpiens ir mājās gatavota biezpiena veids ar zemu tauku saturu, ko pārdod biezpiena graudu veidā, kas sajaukts ar nedaudz sālītu svaigu krējumu. To parasti izmanto kā neatkarīgu pilnvērtīgu ēdienu, un no granulētā biezpiena tiek gatavoti arī dažādi salāti ar dārzeņu pievienošanu.