Pilns ir garšīgs britu deserts. Ir daudz dažādu desertu šķirņu. Sagatavojiet zemeņu gaļu ar maskarponi - tā priecēs jūs ar savu svaigo un maigo garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 4-5 porcijām:
- - zemenes - 300 grami;
- - Mascarpone siers - 250 grami;
- - tauku krējums - 150 mililitri;
- - sīkdatņu cepumi - 3 gab.;
- - tumši brūns cukurs - 3 ēdamkarotes;
- - baltais rums - 1 ēdamkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Atzīstiet pāris zemenes dekorēšanai, pārējo samaisiet ar dakšiņu kartupeļu biezenī. Ielejiet cukuru ar sasildītu rumu (var aizstāt ar degvīnu), samaisiet, līdz izšķīst.
2
Saputojiet krējumu līdz mīkstiem pīķiem, ielejiet izšķīdinātu cukuru, saputojot maisījumu.
3
Mascarpone sautē ar karoti istabas temperatūrā, sajauc ar putukrējumu. Bļodā izklājiet krēmveida masu. Virsū izklājiet zemeņu biezeni. Sajauc to spirālveida kustībā ar apakšējo slāni, izmantojot nūju. Notīriet piecpadsmit minūtes ledusskapī.
4
Iegūstiet zemenes ar maskarponi, apkaisiet ar saberztiem sīkdatnēm, dekorējiet ar zemenēm un piparmētru lapu. Pasniedziet nekavējoties.