Austrumu vistas gaļa ir vienkārši vārīta - jums vienkārši iepriekš jāsagatavo nepieciešamie produkti un jāievēro recepte. Rezultāts būs sirsnīgs, oriģināls un ļoti mutes dzirdinošs ēdiens, jūsu mājsaimniecībai noteikti būs nepieciešami papildinājumi!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams:
1. vistas fileja - 500 grami;
2. ķiploki - 4 krustnagliņas;
3. jogurts - 4 ēdamkarotes;
4. vesels citrons;
5. zaļais sīpols, sviests, ķimeņu sēklas, svaigi pētersīļi, sāls, sarkanie pipari, koriandrs - visiem.
Nokāpšana. Sagrieziet vistu mazos gabaliņos, viegli apkaisa ar citrona sulu no pusi augļu, atstājiet to iemērcēt apmēram pusstundu.
Vienā bļodā apvienojiet ķiplokus (sasmalciniet to), ķimenes, jogurtu, piparus, koriandru, sāli, sasmalcinātus zaļos sīpolus. Visu labi samaisa, pievieno gaļai, trīs stundas liek ledusskapī.
Ielieciet garšvielās izmērcētu vistu uz cepešpannas (eļļojiet to ar eļļu), ielejiet iegūto marinādi, noņemiet, lai ceptu cepeškrāsnī - pietiek ar divdesmit minūtēm. Gatavu ēdienu dekorē ar citrona šķēlītēm, sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem. Austrumu vistas gatava - izmēģini!