Visi ir pieraduši, ka cupcake ir salds deserts, bet cik pārsteigti ir visi ģimenes locekļi, kad ierasto un kārtīgi garlaikoto kotlete vietā uz pusdienu galda viņi redz gaļas smalkmaizītes! Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī neparasts noformējums izraisīs apetīti skeptiski noskaņoto ģimenes locekļu vidū.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - baltmaizes mīkstums - vidēja lieluma gabals;
- - vistas olu;
- - vidējs sīpols;
- - 250 g maltas cūkgaļas;
- - 250 g maltas vistas;
- - piens;
- - 10-12 ogu sarkanās jāņogas;
- - konservēti zirņi vai kukurūza;
- - pipari un sāls;
- - dilles, pētersīļi, sīpolu spalvas.
Lietošanas instrukcija
1
Baltās maizes mīkstumu iemērciet pienā, atlieciet līdz nepieciešamībai, nomizojiet sīpolus un ķiplokus, ritiniet, sajauciet ar maizes drupatas, vistas un cūkgaļas maltu un vēlreiz sagrieziet. Tad pievienojiet tur olu, sāli un piparus, koncentrējoties uz jūsu gaumi, un kārtīgi samaisiet.
2
Pēc visa šī jums jāņem tīras silikona veidnes, ielieciet malto gaļu tajās līdz pusei. Katrā no sagatavēm izveidojiet ievilkumus pildījumam un tur ielejiet 2 mazus karotes zirņu (vai kukurūzas). Pievienojiet arī vienu jāņogu ogu, uzpildiet pildījumu ar maltas gaļas slāni, izlīdziniet.
3
Ievietojiet veidlapas ar malto gaļu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 grādiem, un šādā veidā cepiet nedaudz vairāk par pusstundu.
4
Kad cupcakes ir ceptas līdz gatavībai, izņemiet tās un atdzesējiet, ielieciet uz liela trauka un dekorējiet ar pētersīļu lapām, diļļu zariņiem un sīpolu spalvām virsū.