Šis ēdiens noteikti ir zināms visiem. Kāpēc okroshka ir viens no populārākajiem krievu virtuves ēdieniem! Visi to noteikti izmēģināja, taču ne daudzi cilvēki zina, kā to pareizi un garšīgi pagatavot.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - ūdens - 200 ml
- - kefīrs - 600 ml
- - ola - 4 gab.
- - ārsta desa - 250 g
- - 1 ķekars dilles
- - kartupeļi - 5 gab.
- - zaļais sīpols - 1 gab.
- - redīsi - 5 gab.
- - gurķis - 2 gab.
- - sāls, pipari pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Pēc tam, kad visa ārsta desa ir noņemta, to sagriež kubiņos.
2
Nomazgājiet zaļos sīpolus, pēc tam sasmalciniet. Tad sāli un atcerieties ar rokām, lai tas kļūtu mīkstāks un iegūtu sulu.
3
Nomazgājiet dilles un smalki un smalki sasmalciniet.
4
Vāra olas līdz pilnīgai vārīšanai, atdzesē, nomizo un sagriez kauliņā.
5
Nomazgājiet redīsus un gurķus, smalki sagrieziet tos kubiņos.
6
Kartupeļus vāra tieši mizā, tad atdzesē un sagriež kubiņos.
7
Un visbeidzot, ielieciet visas okroshka sastāvdaļas vienā pannā, labi samaisiet. Pēc vēlēšanās var pievienot sāli un / vai piparus.
8
Tad katram viņa šķīvī vajadzētu sajaukt visas šīs sastāvdaļas ar kefīru. Ja kefīrs ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz ūdens.
Noderīgi padomi
Labāk ir ņemt redīsus no sava dārza, bet arī veikals ir diezgan piemērots.