Spageti ar maigu un sulīgu vistas krūtiņu ir pikants un budžeta ēdiens, kas ir vispiemērotākais ģimenes vakariņām. Tā nepārspējamais aromāts un pikantā garša noteikti patiks visām mājsaimniecībām. Šī ēdiena milzīga priekšrocība ir ļoti vienkārša un pats galvenais - ātra vārīšana. Tāpēc, ja laiks ir pilnīgi beidzies, šī recepte būs īsts atradums jebkurai mājsaimniecei.
Izvēlieties savu recepti
Sastāvdaļas
• 300 g - plāni spageti;
• 1 nogatavojies tomāts;
• 1 vistas krūtiņa;
• 150 ml. krēms
• 2 ķiploka daiviņas;
• sviesta gabals;
• 2 ēd.k. l olīveļļa;
• melnie pipari un saldais paprika;
• karijs un oregano;
• sāls.
Ēdienu gatavošana
Katliņā ielej ūdeni, pievieno nedaudz sāls, liek uz plīts un uzvāra. Lai ēdiena gatavošanas laikā spageti nepieliptu ūdenim, iepriekš varat pievienot nedaudz saulespuķu eļļas bez smaržas.
Kamēr ūdens vārās, jums jādara vistas krūtiņas pagatavošana krēmīgā mērcē. Tātad, mazgājiet vistas krūtiņu, viegli nogrieziet tās ādu, noņemiet kaulus un izmetiet, un mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
Ielejiet olīveļļu katliņā un uzkarsē to. Sasmalciniet ķiplokus ar kaut ko, ielieciet karstā eļļā un apcepiet 1-2 minūtes. Pēc tam grauzdētie ķiploki tiek noņemti un izmesti, tiem vajadzētu vienkārši piešķirt eļļai savu garšu un aromātu.
Ielieciet gaļas kubiņus ķiploku eļļā un apcepiet tos līdz baltumam. Pēc tam, kad gaļa ir kļuvusi balta, jums tā jāgaršo ar sāli, pipariem, papriku, kariju un oregano. Maisiet un vāriet līdz vārīšanai ar aizvērtu vāku.
Sagrieziet tomātu mazos kubiņos un ielieciet pannā vistas gaļai. Vēlreiz pārklājiet un sautējiet, līdz tomātu kubi ir mīksti.
Gatavošanas beigās ielejiet vistas krējumu, atkal pārklājiet un vāriet vēl 5 minūtes.
Ielieciet pastu verdošā ūdenī un vāriet, līdz vārīti. Tad gulējiet caurdurī, nedaudz noskalojiet, ielieciet katliņā, pievienojot eļļas gabalu, un samaisiet.
Apkaisiet sagatavotos makaronus ar vistas krūtiņu krējuma mērcē uz šķīvjiem un nekavējoties pasniedziet, jo tie ir jāēd karsti.