Sēņu groza sīkdatnes ir svētku sīkdatnes. Sagatavojiet to bērnu dzimšanas dienai. Bērniem tas ļoti patiks.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 2 olas;
- - 1, 5 tases cukura;
- - 2 ēd.k. karotes skāba krējuma;
- - 100 g margarīna;
- - 1/2 tējkarotes soda;
- - 4 tases miltu;
- - vanilīns.
- Sīrupam:
- - 0, 5 tases cukura;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes ūdens.
- Olbaltumvielu glazūrai:
- - 1 olbaltumviela;
- - 1 glāze pūdercukura;
- - 0, 5 tējk citronskābes;
- - magone
- Šokolādes pārklājumam:
- - 150 g šokolādes bez piedevām;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes piena.
Lietošanas instrukcija
1
Mīklas vārīšana. Izkausējiet margarīnu, atdzesējiet. Pievienojiet olas, cukuru, skābo krējumu, vanilīnu un soda. Visu sajauc, pievieno miltus, mīca mīklu.
2
Sakuliet bumbiņas, nedaudz saplaciniet tās - tās ir cepures. Ielieciet uz cepešpannas.
3
Lai pagatavotu kājas - nogrieziet mīklas gabalu, kura izmērs ir aptuveni vienāds (ņemiet vērā, ka cepšanas laikā mīkla nedaudz paaugstinās).
4
Izrullē veltni un sagriež pa diagonāli, sagriezto pusi liek uz cepešpannas - iegūsti gabaliņus, kas atgādina garus, mazus trīsstūrus.
5
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī, cep 15 minūtes 190 grādu temperatūrā.
6
Atdzesētās cepurēs ar nazi sagriež mazus caurumus.
7
Mēs sagatavojam sīrupu kāju līmēšanai un cepuru līmēšanai ar kājām. Cukuru ar ūdeni, kas likts uz uguns. Vāra 5 minūtes.
8
Iepriekš sakārtojiet kājas pa pāriem. Tad ļoti ātri tos pielīmējiet. Un nekavējoties sāciet tos pielīmēt pie cepurēm. Pēc tam iemērciet asu pusi sīrupā. Savienojiet cepures ar kājām.
9
Gatavošanas olbaltumvielu glazūra. Sajauciet olbaltumvielas, cukuru un citronskābi. Pēc tam ieeļļojiet kājas ar olbaltumvielu glazūru, iemērciet magoņu sēklās, ielieciet cepures un žāvējiet cepeškrāsnī 15 minūtes 100 grādu temperatūrā.
10
Mēs sagatavojam šokolādes glazūru: šokolādi bez piedevām sadalām bļodā, pievienojam pienu un liekam ūdens vannā.
11
Paņemiet atdzesētās sēnes pie kājas, iemērciet kausētā šokolādē un lieciet atdzist ar cepurēm uz augšu 100 gramu glāzēs. Tad ledusskapī šokolādes glazūras sacietēšanai.