Ļoti maiga, mīksta un aromātiska kūka, kas izsauc bērnības atmiņas. Maz ticams, ka veikalos no visdažādākajām šīs delikateses iespējām jūs varat atrast vismaz nedaudz līdzīgu, kam ir tāda pati neaizmirstama šokolādes garša. Tagad komerciāli pieejamā kūka nepavisam nav tāda, un dažreiz jūs patiešām vēlaties to mielot, atcerieties šo brīnišķīgo un bezrūpīgo laiku. Bet neatkarīgi no tā, cik neiespējami tas šķiet, jūs joprojām varat īsu brīdi ienirt bērnībā, un šim nolūkam jums vienkārši jāizmanto viena burvju recepte.
Izvēlieties savu recepti
Mums būs nepieciešams:
- 600 grami ceptu cepumu
- Kakao pulveris 4 ēd.k. l (3 maisījumam + 1 atkaulošanai)
- Vaniļas soma
- 1 kārba parastā iebiezinātā piena
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms ļoti rūpīgi jāslīpē sīkfaili, lai nepaliktu nekādi gabaliņi. Lai to izdarītu, varat izmantot blenderi, slīdošo tapu vai javu, kam tas ir ērtāk.
- Maisojiet iebiezināto pienu un eļļu līdz gludai. Sajaukšanas ērtībai eļļu nepieciešams lietot istabas temperatūrā, labāk būtu, ja atstātu to kādu laiku stāvēt uz galda, nav vēlams izkausēt mikroviļņu krāsnī.
- Gatavajā sviesta un iebiezinātā piena maisījumā pievienojiet vaniļas cukuru un kakao un arī mīciet, līdz iegūtā masa ir viendabīga, ja ir palikuši labāki pikuļi, varat pievienot sasmalcinātus cepumus, pēc tam visu samaisīt vienādi, tam vajadzētu izrādīties ne viskozam un diezgan biezam maisījumam. Šeit var pievienot smalki sagrieztus riekstus vai žāvētus augļus vai arī dekorēšanai tas ir gaumes jautājums.
- No iegūtā biezā maisījuma jums jāveido nelielas iegarenas vai ovālas kūkas kartupeļu formā un katru no tām velmējiet kakao, apkaisa ar rīvētu šokolādi virsū.
- Gatavie, formētie un atkaulotie kartupeļi jānovieto ledusskapī, līdz kūkas ir pilnībā atdzisušas.
Tik daudzu sastāvdaļu maisījuma pietiek 15, 16 gatavām, maza izmēra kūkām, pietiek tikai ģimenes tējas ballītei vai izklaidējošai mazu saldu zobu kompānijai.
Šī deserta pagatavošanas process no sīkdatnēm - jūs nevarat iedomāties vienkāršāku ceļu, un cena ir patīkami patīkama. Šāda kūka noteikti patiks mazajiem saldumu cienītājiem, un pieaugušie neatstās vienaldzīgus, jo tikai nedaudzi no viņiem no bērnības neatcerēsies pašu kūkas garšu.