Kartupeļu kūkas garša daudziem ir bijusi pazīstama kopš bērnības. Tas prasa minimālu ēdienu un gatavošanas laiku. Izmēģiniet šo ātro recepšu kūku. Tajā pašā laikā vienmēr paliek vietas improvizācijai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kārba iebiezināta piena (380 g);
- - 4 iepakojumi krēmveida cepumu (200 g katrs);
- - 100 g sviesta;
- - 6 paipalu olas;
- - 2 ēd.k. l ievārījuma sīrups;
- - 3 tējk kakao pulveris.
Lietošanas instrukcija
1
Ielieciet sviestu no ledusskapja, lai tas sasildītos.
2
Paipalu olas rūpīgi jānomazgā ar ziepēm.
3
Dziļajā bļodā ielejiet kannu iebiezināta piena, ielieciet tur izkusušo sviestu, sadaliet paipalu olas, pievienojiet sīrupu un kakao pulveri. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
4
Sarīvē sīkdatnes atsevišķā traukā (vai izlaiž caur gaļas mašīnā). Gatavo kūku ripināšanai lieciet uz šķīvja nedaudz sasmalcinātus cepumus.
5
Ielejiet masu no pirmās bļodas traukā ar sasmalcinātiem sīkdatnēm un uzmanīgi noņemiet visu.
6
No iegūtās masas veidojiet kūkas (no noteiktā produktu skaita iegūst apmēram 15 gabalus).
7
Ruļļveida kūkas kreisajā sīkdatnē.
8
Tagad jūs varat sākt dekorēt kūkas. Lai to izdarītu, varat izmantot sviestu, piemēram, izmantojot konditorejas šļirci ziedu vai citu figūru veidošanai. Jūs varat arī ņemt krāsotu sviestu. Dekorēšanai ir piemēroti arī citi produkti, piemēram: šokolāde, rieksti, augļi, kokosrieksti, gatavi konditorejas izstrādājumi.
Pievērsiet uzmanību
Protams, šīs kūkas recepte ir klasiska ēdiena gatavošana. Neskatoties uz to, mūsu laikā ir labāk to pielāgot, piemēram, paipalu olas labāk neaizstāt ar vistu, lai izvairītos no iespējamās inficēšanās ar salmonelozi, jo “mīkla” netiek pakļauta termiskai apstrādei.
Pirms pasniegšanas kūkas uz pāris stundām jāuzliek aukstā vietā, lai tās saglabātu formu.
Noderīgi padomi
Labāk ir izvēlēties ķiršu sīrupu. Tas uzsver konditorejas izstrādājumu garšu. Var pievienot arī konjaku un riekstus. Eļļas krāsošanai labāk ir izmantot dabiskās krāsvielas, piemēram, izmantojot burkānu sulu, jūs varat iegūt oranždzeltenu krāsu, biešu sulu - ceriņu, spinātu sulu - zaļu un melleņu - zilu. Iespējams, krāsa būs nedaudz izbalējusi, bet bez ķīmijas.