Plūme, kas ir žāvēta plūme, ir viens no populārākajiem žāvētu augļu veidiem. Šis garšīgais produkts saglabā gandrīz visas svaigo augļu derīgās īpašības. Plūmes, kas bagātas ar vērtīgām vielām, ir neaizstājamas bērnu un uztura uzturā. Žāvētus augļus tā unikālo īpašību dēļ bieži sauc par “dabīgu ārstu”.
Izvēlieties savu recepti
Žāvētas plūmes tiek plaši izmantotas ne tikai kulinārijā, bet arī medicīnā, kosmetoloģijā. Kvalitatīvi žāvētiem augļiem, tos ēdot, praktiski nav kontrindikāciju un blakusparādību. Ārsti aizcietējumu ārstēšanai un profilaksei citiem mērķiem iesaka tīras žāvētas plūmes.
Plūmju ēšanas priekšrocības
Žāvēta plūme labvēlīgi ietekmē cilvēka imunitāti, tai ir tonizējoša iedarbība. Dzelzs, magnija, B6, A, C vitamīna klātbūtnes dēļ plūmes palēnina novecošanās procesu. Žāvēti augļi, kas bagāti ar šķiedrvielām, pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Jau sen ir zināms, ka žāvētas plūmes palīdz aizmirst par aizcietējumiem, regulāri lietojot pārtikā.
Žāvētām plūmēm ir iespēja normalizēt asinsspiedienu. Turklāt šis produkts satur antioksidantus, kuru dēļ tas pozitīvi ietekmē ādas, matu, nagu stāvokli. Ārsti visu gadu iesaka izmantot žāvētu plūmi, lai novērstu insultu, sirdslēkmes, vēža attīstību un parādīšanos un palielinātu hemoglobīna līmeni.
Neapšaubāms plūmju ieguvums ir tas, ka šiem žāvētiem augļiem ir diurētiska iedarbība, tāpēc ieteicams tos iekļaut uzturā nieru slimību ārstēšanai. Žāvētas plūmes izvada toksīnus no ķermeņa, toksīnus un cīnās ar baktērijām. Produkts tiek pielīdzināts dabiskajam antiseptiskajam līdzeklim. Sakarā ar žāvētu plūmju antibakteriālo iedarbību ir vērts košļāt augļus, lai apkarotu zobu samazinājumu un mutes dobuma slimības. Žāvētas plūmes pēc ēšanas veiksmīgi aizstās košļājamo gumiju, kas pildīta ar "ķīmiju".