Ķirbju sezonā šādas maizītes ir lielisks variants brokastīm pareiza uztura atbalstītājiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pilngraudu milti ~ 200 g;
- 3 ēd.k. medus;
- 2 olu baltumi (vesela ola);
- 1/2 tējk malts ingvers;
- 1 tējk zemes kanēlis
- 1/2 tējk zemes muskatrieksts;
- 1/2 tējk kardamons;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- 1/2 tējk slīpēta soda;
- šķipsniņa sāls;
- 50 g žāvētu ābolu;
- 30 g sasmalcina
- valrieksti;
- 200 g ķirbju biezeņa;
- Vanilīns - uz naža gala.
Lietošanas instrukcija
1
Izsijāt miltus ar cepamo pulveri un soda. Pievienojiet garšvielas, sasmalcinātus žāvētus ābolus, zemes riekstus. Pievienojiet medu un olbaltumvielas (tos var saputot, ja vēlaties).
2
Pagatavojiet kartupeļu biezeni no ķirbja: cepiet 200 gramus ķirbja cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai tvaicētu tieši ar ādu. Pēc tam ādu būs ļoti viegli noņemt. Izmantojot blenderi, ķirbju ķirbju biezenī un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.
3
Izplatiet uz cepešpannas ar karoti. Var ievietot smalkmaizītes vai kūkas pannā. Cep 40 minūtes cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Bon apetīti!