Ar nosaukumu ķirbis ir domāts produkts no neraudzētas mīklas, kas ir cepti. Pārtika ieguva savu nosaukumu kraukšķīgā efekta un izskata dēļ, kas atgādina nūjas (zariņus). Birstei ir daudz gatavošanas iespēju, no kurām visizplatītākā ir degvīna bukses.
Izvēlieties savu recepti
Degvīna otu izstrādājumi
Nepieciešamie produkti.
- 3 olas (olu dzeltenums)
- 2 ēd.k. karote skāba krējuma
- 2 ēd.k. ēdamkarotes degvīna
- 1 ēd.k. karote cukura
- 100 ml piena
- milti - cik daudz mīklas vajadzēs (apmēram 3 tases)
- 0, 5 l saulespuķu eļļas (cepšanai)
- pūdercukurs