Pastāv viedoklis, ka pasta laikā ēdienkarte ir ierobežota un vienmuļa, izņemot desertus, jo tie tiek gatavoti, izmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus, kuri ir aizliegti badošanās laikā. Bet ir daudz receptes desertiem vegāniem un neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, kas ir piemēroti arī liesam galdam. Piemēram, neapstrādāta valriekstu kūka.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - burkāni - 1 gab
- - valrieksti (kodoli) - 100 g
- - medus - 2 - 3 ēd.k. l
- - ogas - 1 ēdamkarote
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, jums jārisina iespējamais jautājums: "Vai badošanās laikā ir iespējams lietot medu?" Uzdodot šo problēmu pareizticīgo priesterim, mēs saņemam skaidrojumu, ka jā, medus badošanās laikā ir apstiprināts produkts, jo tam ir augsta uzturvērtība.
Lai pagatavotu kūku, paņemiet sev tīkamo medus daudzumu. Papildus tam, ka šis produkts kūkai pievienos saldumu, tas ir arī komponents, kas saista burkānus un riekstus, novēršot kūkas sabrukšanu.
2
Burkānus nomizojiet un sarīvējiet, lai tie iegūtu īsu un plānu šķembu.
Sajauc burkānus ar valriekstiem, kas sarīvēti uz tās pašas rīves. Šim desertam varat mēģināt izmantot citus riekstus, tomēr tieši valrieksts piešķir bagātīgu pikantu aromātu.
3
Tagad pievienojiet medu un kārtīgi samaisiet ēdienus. Medus var būt jebkura veida, taču nav vēlams lietot svaigu šķidru medu; labāk ir izvēlēties nobriedušu biezu vai pat nedaudz sukādes medu.
Izvelciet masu, noņemot lieko šķidrumu. Tas nav nepieciešams izlej, jo tas būs nepieciešams, lai pagatavotu valriekstu kūkas mērci.
4
Tālāk, lai veidotu kūkas, jums būs vajadzīgas nelielas cupcake kārbas. Tas var būt metāla vai silikona formas. Pirmie ir vēlams iepriekš pārklāti ar salīmējošu plēvi, lai gatavās kūkas būtu vieglāk iegūt.
Sagatavoto masu cieši izklāj veidnēs. Liek ledusskapī uz 15 minūtēm, lai medus nedaudz sacietē un gatavās kūkas saglabā savu formu.
5
Kamēr deserts atdziest, jūs varat pagatavot saldu mērci. Lai to izdarītu, ņem atlikušo šķidrumu, ielieciet tajā ogas un noslaukiet visu kopā ar blenderi. Noslaukiet caur sietu, lai no burkāniem, riekstiem un ogām noņemtu gružus.
Uzmanīgi noņemiet atdzesētas kūkas no kārbām, pārlejiet ar mērci.