Zivju kūka ir neticami viegli pagatavojama, un tā garšo garšīgi. Pīrāgu bērniem var pasniegt skolā kā pusdienas, jo viņi to ļoti mīlēs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g zivju (svaigas vai konservētas);
- - 1 sīpols;
- - 3 olas;
- - 50 ml. piens;
- - 100 g skāba krējuma;
- - 300 g miltu;
- - šķipsniņa sodas;
- - šķipsniņa sāls;
- - 1 ēd.k. citronu sula.
Lietošanas instrukcija
1
Kartupeļus nomizo un sagriež strēmelītēs, pievieno sāli. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu. Lai nejustos sīpols pīrāgā, pāris minūtes to applaucējiet ar verdošu ūdeni.
2
Ja jūs izmantojat zivju konservus, noteikti izlejiet ūdeni. Ja esat izvēlējies svaigas zivis, tad nomizojiet tās no ādas un noņemiet kaulus.
3
Sakuļ olas ar skābo krējumu un saputo ar mikseri vai putukrējumu. Pievienojiet sāli un soda. Neaizmirstiet izbāzt sodu ar citronu sulu. Turpiniet pārspēt, pievienojiet miltus. Konsistencei vajadzētu būt kā šķidram skābo krējumu.
4
Ielieciet topošo pīrāgu ietaukotā formā šādā secībā: kartupeļi, sīpoli, zivis. Visu ielejiet mīklu un ievietojiet cepeškrāsnī, lai ceptu. Jums šī kūka jāvāra, līdz izveidojas zelta garoza.
Pievērsiet uzmanību
Gatavošanas laiks - 1 stunda.
Noderīgi padomi
Kūkas gatavību varat pārbaudīt ar zobu bakstāmais. Lai to izdarītu, caurdurt kūku. Ja mīkla paliek uz zobu bakstāmais, pīrāgs nav gatavs.