Rīsi un zivis lieliski apvienojas, šāds smaržīgs un barojošs ēdiens kalpos kā brīnišķīgas vakariņas vai pusdienas visai ģimenei.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - rīsi 250 g;
- - jūras zivju fileja 500 g;
- - purava 1 kātiņš;
- - ķiploki 1 zobs;
- - zaļo sīpolu spalvas;
- - sviests 50 g;
- - gaļas buljons 500 ml;
- - citrons 1/2;
- - zaļumi;
- - pipari, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Ķiplokus un puravus nomizo, smalki sakapā un cep sviestā 3-4 minūtes.
2
Pievienojiet rīsus sīpoliem ar ķiplokiem, samaisiet un ielejiet karstu gaļas buljonu. Vāra uz lēnas uguns ar vāku, kas cieši noslēgts uz lēnas uguns 25-30 minūtes.
3
Nomazgājiet zivju fileju, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet mazos gabaliņos. Apkaisa ar citronu sulu un liek pannā ar rīsiem 5-8 minūtes līdz vārīšanai. Sezona ar sāli un pipariem, viegli samaisa. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem, zaļo sīpolu spalvām, citrona šķēlītēm un svaigiem dārzeņiem.