Neparasti ruļļi patiks visiem. Neparasta vistas un krabju un sēņu kombinācija piešķir pildījumam izsmalcinātību un maigumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - krabji (2 gab.);
- - šampinjoni (200 g);
- - vistas fileja (400 g);
- - olas (2 gab.);
- - kukurūzas milti (100 g);
- - melnie pipari (1/3 tējkarotes);
- - kviešu milti (300 g);
- - sausais raugs (1 tējkarote);
- - cukurs (1 ēd.k.karote);
- - augu eļļa (50 g).
Lietošanas instrukcija
1
Mīciet mīklu: samaisiet kviešu miltus, raugu, cukuru un sāli līdz gludai. Pievienojot nedaudz ūdens, mīciet mīklu. Pievienojiet augu eļļu un kārtīgi sasmalciniet.
2
Ielieciet mīklu dziļā pannā un pārklājiet ar dvieli. Ļaujiet mīklai divreiz pacelties.
3
Kamēr mīkla ceļas, mēs sagatavojam pildījumu ruļļiem: smalki sasmalcina vistas fileju, krabju gaļu un sēnes. Mēs visu izlaižam caur lielu gaļas mašīnā.
4
Pildījumam pievienojiet kukurūzas miltus, melnos piparus, sāli un sakultas olas. Labi samaisa.
5
Mīklu izrullējiet plānās kārtās (piemēram, picai). Slāni sadaliet četrās daļās un uz katra gabala izklājiet pildījumu.
6
Mīklu pārvēršam ruļļos un cep cepeškrāsnī līdz vārīšanai.
Pievērsiet uzmanību
Ruļļus pasniedz uz galda glīti sagrieztu gredzenu formā, kas dekorēti ar zaļumiem.