Ja jums jau ir apnicis parastās uzkodas ar gaļu un kartupeļiem, kas ļoti slikti uzsūcas, tad, lūdzu, saviem viesiem ar Duet salātiem. Tajā ietilpst garneles, kuras daudzi mīl, un kivi. Šī kombinācija padara ēdienu vieglu, garšīgu un vienkārši neaizmirstamu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vārītas un saldētas garneles (ņem nemizotas) - 400 grami;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - kivi vidēja lieluma - 2 gab.;
- - mazs tomāts - 1 gab.;
- - konservēta kukurūza - 100 g;
- - cietais siers - 100 g;
- - augu eļļa - 1 tējk;
- - majonēze - 100 g.
Lietošanas instrukcija
1
Gatavošanas uzkodas sākas ar garneļu apstrādi. Ja esat iegādājies saldētu produktu, vispirms to atkausējiet. Pārvietojiet jūras dzīvi caurdurī, noskalojiet ar ūdeni. Ļaujiet liekam šķidrumam notecēt un, ja nepieciešams, ar rokām nedaudz izspiediet garneles.
2
Tagad jums jāapcep garneles. Uzlieciet uz pannas cepamo pannu ar augstām pusēm. Kad tas sasilda, ielej augu eļļu. Ķiplokus nomizo, sagriež divos un liek pannā. Kad ķiplokiem ir zeltaina nokrāsa, noķeriet to no eļļas. Starp citu, jums vairs nevajadzēs ķiplokus, tas bija vajadzīgs tikai aromātam.
3
Garneles ķiploku eļļā. Tie nav jātīra, pretējā gadījumā pēc cepšanas tie kļūs "gumijas". Jūras iedzīvotājus ieteicams apcep 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai tie brūni un no visām pusēm iemērc ķiploku smaržā. Kad garneles ir apceptas, ielieciet tās uz šķīvja un ļaujiet atdzist.
4
Kamēr jūras veltes atdziest, jūs varat darīt pārējās sastāvdaļas. Nomazgā kivi, nomizo un sagriež kubiņos. Lai ēstgriba izskatās pievilcīgāka, mēģiniet izvēlēties stingrus kivi. Viņi "nerūsīs" salātos un nedos pārmērīgu sulu. Ievietojiet sasmalcinātus augļus salātu traukā.
5
No kukurūzas izlejiet šķidrumu un ielieciet kivi. Sarīvē sieru, labāk izvēlēties mazāko. Tagad nomizojiet atdzesētās garneles. Lai to izdarītu, vispirms noplēšiet jūras velšu galvu un pēc tam uzmanīgi pavelciet asti, lai noņemtu apvalku. Nav nepieciešams sagriezt garneles. Sajauc visas sastāvdaļas salātu traukā un sezonu ar majonēzi. Ja sekojat skaitlim, tad varat eksperimentēt ar ģērbšanos. Tauku majonēzi var aizstāt ar šķidru skābo krējumu vai dabīgo jogurtu. Bet ar augu eļļu uzkoda nav tik garšīga. Lai gan jūs varat mēģināt, jums tas pēkšņi patiks. Tas ir tas, Duet garneļu salāti ir gatavi.
Pievērsiet uzmanību
Nav ieteicams sālīt ēstgribu, tam jau ir ļoti pikanta garša.
Noderīgi padomi
Ja plānojat pasniegt uzkodu uz svētku galda, tad ielieciet to tartletēs. Tas izskatīsies ļoti skaisti.