Kurš teica, ka rīts nekad nav labs? Sāciet to ar tik garšīgu šokolādes un kafijas siera kūku, lai uzlādētu garastāvokli un labu garastāvokli visai dienai! Siera kūka pārvēršas ar bagātīgu šokolādes un kafijas aromātu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 glāze cukura;
- - 800 g biezpiena;
- - 300 g šokolādes čipsi;
- - 100 g tumšās šokolādes;
- - 60 g sviesta;
- - 20 g šķīstošās kafijas;
- - 3 olas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes kukurūzas cietes;
- - 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
Lietošanas instrukcija
1
Blenderī bļodā sasmalcina šokolādes sīkdatnes, pievieno izkausētu sviestu, uz dažām sekundēm ieslēdz blenderi - sanāk slapjas drupatas. Pārklājiet cepšanas trauku ar cepamo papīru, izklājiet sīkfailu drupatas trauka apakšā un labi sablenderējiet.
2
Sagatavojiet pildījumu: blenderī bļodā sasmalciniet biezpienu ar cukuru līdz vienmērīgai, pēc katras pātagas pievienojiet olas pa vienai. Tālāk nosūtiet vaniļas ekstraktu ar kukurūzas cieti. Uz dažām sekundēm atkal ieslēdziet blenderi, jums vajadzētu būt vienmērīgai masai bez gabaliņiem. Atdaliet 1/3 masas.
3
Izkausējiet tumšo šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, pievienojiet to 2/3 biezpiena masas, tur pievienojiet šķīstošo kafiju, sasmalciniet līdz gludai un viendabīgai.
4
Ielieciet šokolādes masu sagatavotajā formā virs sīkdatņu drupatas. Pa virsu izklājiet balto biezpiena masu. Ielieciet veidni cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem temperatūrai.
5
Uz cepeškrāsns apakšējā plaukta noteikti novietojiet trauku ar ūdeni! Cepiet šokolādes un kafijas siera kūku apmēram 1 stundu. Pēc tam visu nakti lieciet siera kūku ledusskapī un no rīta pasniedziet brokastis ar tasi kafijas, tējas vai glāzi piena.