Ļoti garšīgs ēdiens, kas noteikti priecēs visu ģimeni ar tā garšu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 sasmalcinātas mazās šalotes
- - 1 sasmalcināts saldais sīpols
- - 4 sasmalcinātas pētersīļu zari
- - 2 ēd.k. l olīveļļa + eļļošana
- - 500 g desas gaļas
- - 500 g kārtainās mīklas
- - 1 ola (pārspēt)
- - sāls un malti melnie pipari
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C. Apvienojiet abas sīpolu šķirnes ar pētersīļiem. Sildiet eļļu pannā un vāriet sīpolu maisījumu līdz mīkstam. Noņem no uguns.
2
Apvienojiet sīpolu ar malto gaļu. Mīklu izrullējiet uz galda, kas pārkaisīts ar miltiem un sagriezts 12 taisnstūros. Uz tiem izklājiet malto gaļu ar sloksni tuvāk vienai no malām. Sāls un pipari.
3
Mīklas malas sasmērē ar sakultu olu un saliec taisnstūrus uz pusēm, lai iegūtu mazus pīrāgus. Saspiediet malas. Pīrāgus sagriež pa diagonāli un virsu ieziež ar olu.
4
Ielieciet pīrāgus uz ietaukotas cepešpannas un cepiet 20-25 minūtes, līdz mīkla paceļas un ir brūna. Nedaudz atdzesē. Pasniedz siltu.