Uzkodu kukurūzas siera kūku ar patīkamu ābolu piezīmi var ņemt līdzi piknikā, darboties kā pusdienās vai dot bērnus skolai. Cupcake tiek uzglabāta ledusskapī, lielā formā tā izrādās sulīgāka nekā cupcakes no mazām kārbām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g kukurūzas miltu;
- - 300 g skāba krējuma;
- - 180 g sviesta;
- - 100 g Čedaras siera;
- - 80 ml ūdens;
- - 4 āboli;
- - 1 sarkanais sīpols;
- - 1 ola;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera.
Lietošanas instrukcija
1
Sarkano sīpolu nomizo, sagriež kubiņos, apcep 1 ēdamkaroti sviesta līdz zeltainam.
2
Nomazgājiet trīs ābolus, mizojiet, noņemiet serdi un vāriet mīkstumu līdz mīkstam verdošā ūdenī, pēc tam salieciet caurdurī, sablenderējiet blenderī līdz biezenim.
3
Beat vienu vistas olu ar skābu krējumu un pārējo sviestu līdz krēmveida, pievienojiet atdzesētu ābolu mērci, ielejiet miltus ar cepamo pulveri, nepārstājot pārspēt masu. Pievienojiet rīvētu sieru un sagatavoto sarkano sīpolu. Ja nepieciešams, ielejiet ūdeni un mīciet mīklu. Jums nav nepieciešams pātagu - gatavajā cupcake jums vajadzētu sajust sīpolu gabaliņus.
4
Ielejiet mīklu lielā kūkas pannā. Noskalojiet atlikušo ābolu, sagrieztu plāksnēs, nenoņemot serdi, uz virsmas izklājiet cupcakes.
5
Cepiet ābolu un kukurūzas smalkmaizīti ar sieru apmēram 1 stundu cepeškrāsns temperatūrā 180 grādi. Ja jūs gatavojat mazas uzkodu kūkas, tad pagatavojiet pusstundu, pārbaudot cepšanas gatavību ar koka nūju vai zobu bakstāmais. Formas un krāsnis visiem ir atšķirīgas, tāpēc cepšanas laiks var atšķirties.
6
Ja āboli sāka degt no augšas, tad kūkas virsmu pārklāj ar foliju. Jūs varat izrotāt gatavo uzkodu cupcake ar svaigām piparmētru lapām.