Šis ēdiens ir piemērots jebkuram gadījumam, it īpaši, ja jūsu mājās gatavotu lašu cienītāji. Šķirne vienmēr ir laba, it īpaši, ja visi parastie ēdieni jau ir noguruši.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - lasis 500–600 g
- - Šampinjoni 200-300 g
- -Barkāns 2 gab
- -Olive eļļa 4 ēd.k. l
- -Sāls pēc garšas
- -Balti pipari
- -Dilles un rozmarīns (sauss) pa 1 tējk.
- -Parsley (svaigi)
- Citronu sula 2 ēd.k. l
Lietošanas instrukcija
1
Burkānus nomizo un sagriež gar. Sēnes sagriež plāksnēs. Tad ņem bļodu vai mazu kastroli, tajā sajauc burkānus, sēnes, olīveļļu, citronu sulu, pētersīļus, dilles un rozmarīnu.
2
Paņemiet lasi, noskalojiet zem auksta ūdens straumes, notīriet ādu un kaulus. Pēc tam to sagriež 3 vienādās daļās. Pipari un sāls pēc jūsu gaumes.
3
Tagad ņem sparģeļus. Tas jātīra un kātiņš jānoņem.
4
Sagatavojiet pergamenta papīru vai foliju. Lai padarītu to ērtāku, nekavējoties ievietojiet to uz cepešpannas.
5
Sadaliet dārzeņus uz pusēm. Dārzeņu maisījuma pirmā puse jāizklāj uz visa papīra vai folijas. Pēc tam uz tiem izklājiet lasi, ielieciet sparģeļus un izklājiet atlikušos dārzeņus. Aptiniet foliju vai pārklājiet papīru un ielieciet cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Cep 200 grādu temperatūrā.
6
Pirms pasniegšanas jūs varat vienkārši sagriezt foliju vai papīru.