Lieliskas brokastis: ātras, veselīgas un garšīgas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 250 g ricotta;
- 100 g skāba krējuma vai trekna 10% jogurta;
- 2 olas
- 2 ēd.k. milti;
- 3 ēd.k. cukurs
- Šķipsniņš vanilīna;
- Mīļākās ogas pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Nu, līdz putām, sakuliet olas ar cukuru: tas ir svarīgi, jo mūsu kastrolis būs maigāks un gaisīgāks. Pievienojiet miltus un vēlreiz saputojiet.
2
Tagad bija kārta sūtīt skābo krējumu un rikotu uz maisītāja trauka. Pievienojiet šķipsniņu vanilīna. Visu samaisa līdz vienmērīgai.
3
Kastrolim mēs izmantojam ugunsizturīgas partijas veidnes.
Mēs izklājam ogas apakšā - jūs varat sasaldēt, bet paturiet prātā, ka no tām būs daudz sulas - un piepildiet ar biezpiena - skābā krējuma maisījumu. Nepiepildiet veidnes līdz malām: atstājiet nedaudz vietas pacelšanai. Mēs nosūtīt uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem 30 minūtes. Paturiet prātā, ka ikviena krāsns ir atšķirīga, tāpēc neesiet tālu: kastrolis nedrīkst degt! Gatavības “indikators” būs sārtums uz kastrolis vāciņa.
Bon apetīti!
Noderīgi padomi
Jūs varat cept bez ogām, bet no tām pagatavojiet ogu mērci. Vienkārši sakuliet atkausētās ogas jogurta un cukura blenderī pēc garšas!