Kā es varu ātri iekost

Daudzi ir saskārušies ar problēmu, kad laika spiediena dēļ viņiem ir jābūt ātram kodumam. Šajā gadījumā parasti glābšanā nonāk triviālas sviestmaizes ar desu un sieru, desām vai ceptām olām. Bet, ja jūs savienojat iztēli, jūs varat pagatavot daudz interesantu garšīgu ēdienu, kuru sagatavošana prasīs minimālu laiku.

Izvēlieties savu recepti

Jums būs nepieciešams

• Mencu aknu sviestmaizēm:

• - 300 g kviešu maizes;

• - 1 kārba konservu mencu aknu;

• - 2 olas;

• - 2 ēd.k. l majonēze:

• - 50 g sviesta;

• - zaļie sīpoli;

• - pipari;

• - sāls.
• Slinkam khachapuri:

• - 2 loksnes plānas armēņu pitas maizes;

• - 200 g suluguni;

• - 50 g zaļumu.
• Par karstām uzkodām "Impromptu":

• - 300 g vārītas desas;

• - 350 g kausēta siera;

• - 200 g rudzu maizes;

• - skābs krējums;

• - pipari;

• - sāls.
• Ātrām cūkgaļas un sēņu uzkodām:

• - 350 g cūkgaļas filejas;

• - 100 g sēņu;

• - 100 g ananāsu;

• - 3 ēd.k. l Ķīniešu saldskābā mērce;

• - 3 ēd.k. l sojas mērce;

• - 4 ēd.k. l augu eļļa;

• - zaļumi;

• - pipari;

• - sāls.
• Pelmeņiem, kas cepti ar sēnēm un pipariem:

• - 500 g klimpas;

• - 300 g šampinjonu;

• - 1 paprika;

• - 1 sīpols;

• - sarkanie malti pipari;

• - melnie malti pipari;

• - sāls.

Lietošanas instrukcija

1

Sviestmaizes ar mencu aknām

Rūpīgi iztukšojiet mencas aknu eļļas kannu no burkas un labi sasmalciniet mencas aknas ar dakšiņu. Cieti vārītas olas atdzesē, sasmalcina ar nazi un kopā ar smalki sagrieztu zaļo sīpolu pievieno mencu biezenim. Sagrieziet klaipu plānās šķēlēs, katru eļļojiet ar sviestu un virsū lieciet vārītu sviestmaižu masu.

2

Slinks khachapuri

Nomazgājiet, nožāvējiet un ar nazi kārtīgi sasmalciniet zaļumus. Sagrieziet suluguni plānās šķēlēs. Katru armēņu lavaša lapu sagrieziet 4 daļās. Iegūto kvadrātu centrā ielieciet sagatavotos suluguni ar apmēram 1 centimetru biezu slāni un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Aptiniet pitas maizes malas pēc aploksnes principa un apcepiet slinko khachapuri uzkarsētā augu eļļā 3 minūtes no katras puses.

3

Karsta uzkoda "Impromptu"

Sagrieziet vārītu desu, krējuma sieru un rudzu maizi mazos kubiņos. Pēc garšas pievienojiet skābo krējumu, kā arī sāli un maltus piparus. Lai iegūtu piquancy, jūs varat ievietot tējkaroti gatavo sinepju. Visu labi samaisa. Ielieciet masu māla katlā un ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-200 ° C 10-15 minūtes. Uzkoda būs gatava, kad siers būs pilnībā izkusis.

4

Cūkgaļas un sēņu ātrā uzkoda

Nomazgājiet cūkgaļu, nosusiniet to ar papīra dvieli un sagriež mazos kubiņos. Tad cep augu eļļā, līdz puse ir pagatavota. Svaigas sēnes noslaukiet ar mitru drānu, mizu un sagriež plānās šķēlēs. Gatavas sēnes pievienojiet gaļai, sāli, piparus un apcepiet 7-10 minūtes. Tad pannā ar gaļu ar sēnēm sagrieziet kubiņos sagrieztus ananāsus, pievienojiet saldskābās un sojas mērces un visu lēni sautējiet uz lēnas uguns vēl 3–5 minūtes. Pasniedziet ātru uzkodu uz galda, pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

5

Pelmeņi, kas apcepti ar sēnēm un pipariem

Šampinjonus rūpīgi noslaukiet ar mitru dvieli vai salveti un sagriež šķēlēs. Nomizotus sīpolus smalki sasmalcina un apcep kopā ar sēnēm augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet sasmalcinātu papriku, sāli un cep līdz maigai (7-10 minūtes). Apcep saldētos pelmeņus no abām pusēm dziļā pannā ar sakarsētu eļļu. Pelmeņiem pievieno sēnes, kas apceptas ar dārzeņiem, ielej 50 mililitrus ūdens, pārklāj pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns pelmeņus līdz vārīšanai vēl 7-10 minūtes uz lēnas uguns.

Pievērsiet uzmanību

Exotica karstās uzkodas var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, pārnesiet sagatavotās sastāvdaļas uz īpašu trauku, kas paredzēts mikroviļņu krāsnī, un ielieciet mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes.

Noderīgi padomi

Svaigas sēnes iepriekšminētajās receptēs var aizstāt ar konservētām. Tas ievērojami samazinās gatavošanas laiku.