Tartlet pildījuma receptēs var ietilpt ļoti dažādi produkti. Uz liela svētku galda, protams, parasti ielieciet groziņus ar kaut kādu sarežģītu un dārgu pildvielu. Ģimenes svētdienas vakariņām vai, piemēram, nelielai ballītei, der arī tartlets ar vienkāršāko pildījumu, ko var pagatavot no parastajiem produktiem.
Izvēlieties savu recepti
Laba atbilde uz jautājumu, kā sākt tartlets ballītei, var būt, piemēram, tie, kas pieejami katras mājsaimnieces virtuvē, tādi produkti kā vistas gaļa, desas un malta gaļa.
Vistas grozi
Lai sagatavotu šādus tartletus, jums būs nepieciešams:
- vistas fileja -250 gr;
- 150 g sviesta un siera;
- 75 ml krējuma;
- viens sīpols;
- garšvielas.
Lai pagatavotu vistas pildījumu tartletēm, vispirms smalki sagrieziet sīpolus, sarīvējiet sieru uz smalkas rīves un sagrieziet vistu kubiņos. Turklāt procedūrai jābūt šādai:
- Es sīpolus 3 minūtes pārleju eļļā;
- pievienojiet vistu pannā;
- pēc 5 minūtēm mēs izmantojam sāli un garšvielas, un ielej krējumu.
Sautējiet pildījumu, līdz krējums iztvaiko. Mēs šādā veidā sagatavotu vistu izklājam groziņos un virsū apkaisa ar rīvētu sieru. Kad šī darbība ir pabeigta, tartlets jānovieto krāsnī uz 10-15 minūtēm.
Kā sākt tartletus: izmantojiet malto gaļu
Lai uzpildītu šādus tartletus, jums jāsagatavo:
- malta gaļa - 300 gr;
- rīsi - 200 gr;
- viens burkāns un viens sīpols;
- tomātu pasta - 4 ēd.k. / l;
- nedaudz augu eļļas un garšvielas.
Rīsus vāra līdz maigai, nedaudz sālot, un noskalo, uzliekot caurdurī. Smalki sagrieziet sīpolu un cepiet līdz zeltaini brūnai. Tālāk pievienojiet sīpoliem burkānus, kas sarīvēti uz rupjas rīves. Pēc apmēram 3-5 minūtēm pannā izklājiet tomātu pastu. Pēc vēl trim minūtēm ceptos dārzeņus izņemam šķīvī, nedaudz atdzesējam un pēc tam sajaucam ar sālītu neapstrādātu malto gaļu.
Šādā veidā iegūto masu vajadzētu izlikt groziņos un visu ievietot cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēt līdz 180 C. Pēc 30 minūtēm jūs varat izraut gatavos tartletus ar maltu gaļu.