Tālajā Padomju Savienībā ļoti izplatīta bija zivs ar noslēpumainu vārdu - Iwashi. Ivaši siļķēm nav nekā kopīga ar siļķēm, tā ir Tālo Austrumu sardīne, par ko liecina vārds “Iwashi” - japāņu valodā “sardīne”.
Izvēlieties savu recepti
Iwashi Siļķes priekšrocības
Iwashi siļķe ir diezgan taukaina zivs, kas piesātināta ar zivju eļļu, kas, savukārt, satur daudz vitamīnu. Zivju eļļa ir derīgo polinepiesātināto skābju avots: omega 3 un omega 6, kā arī olbaltumvielas un kalcijs. Visas šīs vielas labvēlīgi ietekmē kaulu un locītavu stiprināšanu, veicina imunitātes stiprināšanu, labu sirds un asinsvadu sistēmas darbību un uzlabo ādas stāvokli pat ar tādām slimībām kā psoriāze. Lai iegūtu labumu un bagātinātu ķermeni ar lietderīgām vielām, jums vismaz divas reizes nedēļā jāorganizē zivju dienas.
Iwashi siļķēs esošās derīgās vielas samazina triglicerīdu līmeni asinīs, attiecīgi, samazinās sirds un asinsvadu slimību risks, un tajā esošā zivju eļļa novērš sirds ritma traucējumus. Polinepiesātinātās skābes novērš vēža audzēju attīstību, un ar onkoloģiskām slimībām tās palīdz uzturēt normālu svaru. Zivju eļļa ir plaušu aizsardzība, novēršot elpošanas mazspēju. Zivju eļļas ēšana artrīta gadījumā aptur iekaisuma procesu, samazina sāpes un palielina locītavu kustīgumu.
Iwashi siļķu gabals var jūs uzmundrināt un atbrīvot no nomākta stāvokļa. Slāpēšana notiek omega-3 un serotonīna taukskābju trūkuma dēļ, kas šajā zivīs ir pārmērīgi daudz. Zivju eļļa palīdz samazināt agresivitāti un nomāc stresa hormonus, kas izraisa sirds artēriju spazmu. Grūtniecības laikā ir lietderīgi ēst zivis, jo tas veicina labu nedzimušā bērna nervu sistēmas attīstību.