Liela daudzuma trūkums makā nav iemesls atteikties no gardiem mājās gatavotiem ēdieniem. Jūs varat pabarot savu ģimeni ar ļoti pieticīgu naudu, kas jāmaksā. Pērciet pienu un maizi, pārbaudiet ledusskapja un virtuves skapja saturu. No atklātajām piegādēm jūs, iespējams, varat pagatavot labas pusdienas.
Izvēlieties savu recepti
Zivju konservi
Ja jūsu bufetē ir zivju bundža, pagatavojiet garšīgu un ātru zupu. Uzvāriet ūdeni, ielieciet tajā 2-3 nomizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Burkānus nomizo, sarīvē uz rupjas rīves, sīpolu smalki sakapā. Ielieciet dārzeņus pannā ar uzsildītu augu eļļu un sautējiet līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot.
Kartupeļu katlā pievienojiet zivju konservus savā sulā vai eļļā. Zupu vāra 5 minūtes, tad pievieno ceptus burkānus ar sīpoliem. Samaisiet pannas saturu, sezonu ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sausu pikantu garšaugu: pētersīļus, selerijas, dilles. Pasniedziet zupu ar krekeriem vai svaigu graudaugu maizi.
Makaroni ar dārzeņu mērci
Šo ēdienu var pagatavot no dažādiem dārzeņiem. Izmantojiet papriku, cukini, baklažānu. Bet vislētākais un pieejamākais variants ir burkāni. Nomizojiet 3-4 sakņu dārzeņus un sarīvējiet tos uz rupjas rīves. Ielieciet burkānus pannā ar sakarsētu augu eļļu un apcepiet 5-7 minūtes. Pievienojiet tomātu pastu un malto ķiploku. Maisiet maisījumu un sautējiet līdz mīkstam.
Vāra makaronus sālītā ūdenī un izmet tos caurdurī. Pievienojiet karoti augu eļļas un samaisiet. Ielieciet makaronus pannā ar burkāniem, samaisiet, vairākas minūtes uzsildiet ar aizvērtu vāku, pēc tam salieciet uz plāksnēm.
Ievārījuma želeja
No ievārījuma, kas atrodams ledusskapī, jūs varat pagatavot gardu želeju. Katliņā uzvāra litru ūdens. Pievienojiet 5 ēd.k. ēdamkarotes ievārījuma, 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura un šķipsniņu citronskābes. Gatavojiet maisījumu 5-7 minūtes. Aukstā vārītā ūdenī izšķīdina 2 ēd.k. ēdamkarotes cietes un to plānā plūsmā ielej karstā sīrupā, nepārtraukti maisot. Kad želeja sabiezē, noņem to no plīts un ielej glāzēs. Ļauj dzērienam atdzist. Lai novērstu plēves veidošanos uz virsmas, viegli apkaisa želeju ar pūdercukuru. Ievārījuma vietā želejas pagatavošanai var izmantot augļu sīrupu.