Avokado satur veselu kompleksu noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Šo augļu mīksto eļļaino mīkstumu ir labi izmantot salātu, mērču, zupu gatavošanā. Avokado ir viegla riekstu smarža un maiga garša.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Avokado
- sarkanais sīpols
- citroni
- zaļie salāti
- ķiršu tomāti
- lieli tomāti
- olīveļļa vai augu eļļa
- fetas siers
- konservēts rozā lasis vai lasis
- melnās olīvas bez kauliņiem
- garneles
- cilantro
- ķiploki
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu dažādus ēdienus, avokado nomizo un sakausē kauliņā, lai atbrīvotos mīkstums. Dažreiz mizotu, nebojātu avokado ādu izmanto kā laivu formu salātiem.
2
Siera avokado salāti
Sagrieziet avokado mīkstumu kauliņā un ielieciet bļodā. Sasmalciniet sīpolu un pievienojiet avokado. Izspiediet sulu no pusi citrona un visu samaisiet. Ar rokām saplēšiet zaļo salātu lapas, sagrieziet ķiršu tomātus uz pusēm, sagrieziet fetas sieru kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas, sezonu ar eļļu.
3
Avokado salāti ar konservētu rozā lasi.
Smalki sasmalciniet avokado, apkaisa ar citronu sulu, sajauciet ar sasmalcinātu rozā lasi. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni un noņem ādu, sagriež šķēlēs. Pievienojiet olīvas. Sajauciet visus produktus un sezonu ar eļļu. Ielieciet salātu lapas.
4
Avokado garneļu salāti.
Noņemiet avokado mīkstumu, nesabojājot ādu. Dice miesu. Ielejiet citronu sulu, lai avokado ne satumst. Pievienojiet vārītas garneles, pusītes ķiršu tomātu. Sāli un sezonu ar eļļu. Ielieciet salātus sagatavotajā avokado ādā.
5
Puff avokado salāti.
Tomātus sablenderējiet, noņemiet ādu, sasmalciniet un sasmalciniet. Ielieciet viņiem apakšējo slāni salātu traukā, sāli, piparus. Sagrieziet avokado mīkstumu kubiņos, ielieciet otrajā kārtā, apkaisa ar citronu sulu, apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku. Augšējais slānis izgatavots no sasmalcināta svaiga koriandra. Sezona ar augu eļļu.
Pievērsiet uzmanību
Ja ciešat no gremošanas traucējumiem, pagatavojiet veselīgu ievārījumu ar avokado. Vīģe, žāvēti aprikozes, avokado mīkstums, žāvētas plūmes izber caur gaļas mašīnā un pievieno medu. Uzglabāt ledusskapī un paņemt tējkaroti trīs reizes dienā.
Noderīgi padomi
Meksikāņu mērci gatavo no avokado - guacamole, ko ēd ar čipsiem. Mērcē ietilpst sasmalcināta avokado mīkstums blenderī, kuram jāpievieno sāls un pipari un jāsmērē ar citrona sulu. Mērce ir gatava.
Saistītais raksts
Avokado uzkoda līdz 8. martam