Atvieglota gan vārīšanas, gan kaloriju satura ziņā - slavenā deserta versija ar eksotisku ananāsu piezīmi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pamatiem:
- - 75 g auzu pārslu;
- - 2 ēd.k. augu eļļa;
- - 4 tējk šķidrs medus.
- Siera pildīšanai:
- - 200 g zema tauku satura krējuma siera;
- - 100 g dabīgā jogurta;
- - kaisle no 2/3 kaļķa;
- - 230 g konservētu ananāsu;
- - 30 ml ananāsu sulas;
- - 4 tējk pūdercukurs;
- - 10 g želatīna.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 g. Sajauc auzu pārslu ar medu un sviestu un sablenderē sadalītā veidnē ar diametru 16 cm. Nosūta uz krāsni 12-15 minūtes. Gatavības pazīme būs pamatnes rožainās malas. Izņemiet to no cepeškrāsns un atdzesējiet, neizņemot to no formas.
2
Tikmēr veiciet pildījumu. Ananāsus (ņemiet vērā svaru bez sīrupa!) Ar blenderi pārvērtiet kartupeļu biezenī. Pēc vēlēšanās masu var pagatavot ne pilnīgi viendabīgu. Pievienojiet jogurtu, pūdercukuru un krējuma sieru, sakuliet līdz gludai.
3
Sildiet sulu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī. Ielejiet želatīnu un samaisiet, lai tas izkliedētos. Atlikušajām pildījuma sastāvdaļām pievieno sulā izšķīdinātu želatīnu un vēlreiz saputo.
4
Ielieciet siera masu uz pamatnes un ledusskapī uz nakti (vai līdz sacietē). Pasniedzot, kūku ieteicams dekorēt ar augļiem.
Noderīgi padomi
Jūs varat arī pagatavot pamatni bez cepšanas, sasmalcinot sausos cepumus (piemēram, Savoyardi vai Yubileynoe) ar kausētu sviestu blenderī! Formai, kuras diametrs ir 16 cm, jums būs nepieciešami 100 g cepumu un 25 g sviesta.