Cukini ir patiesi universāls produkts, kas labi der gaļai, mājputnu gaļai, zivīm, sēnēm, dārzeņiem, visu veidu mērcēm un garšvielām. Tāpēc vismaz vienu gultu mūsdienu krievu vasaras iedzīvotāja teritorijā aizņem šie smieklīgi un neticami garšīgie "paunchies". No cukīniem varat pagatavot visu, ko vēlaties, it īpaši, ja jums uz rokas ir tik noderīga ierīce kā sautēts katls.
Izvēlieties savu recepti
Sautēta cukini skābā krējuma
Atšķirībā no tradicionālā kulinārijas šedevru veidošanas veida, multicooker ēdieni no cukini saglabā savu garšu un derīgās īpašības. Vienkāršākais cukīņu pagatavošanas veids ir sautēt tos skābā krējuma veidā.
Recepte ietver tādu sastāvdaļu izmantošanu kā:
- cukini - 1 kg;
- sīpols - 2 gab.;
- skābs krējums - 1 glāze;
- ciete - 1. l.;
- augu eļļa - 2 ēd.k. l.;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- dilles - 1 ķekars;
- sāls un pipari pēc garšas.
Nomazgājiet cukīnus, nomizojiet tos, noņemiet sēklas un sagriež 2 cm apļos, sadaliet katru no tām uz pusēm. Sīpolu nomizo, nomazgā, sagriež pusgredzenos.
Ieslēdziet lēno plīti, iestatiet režīmu uz "Cepšana", eļļojiet ierīces trauku ar augu eļļu un ielieciet tajā sīpolu. Nepārtraukti maisot, apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai, multicooker pievienojiet cukīnus, pievienojiet sāli un piparus, rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, aizveriet multicooker ar vāku un ieslēdziet režīmu "Stew".
Sautē cukīni lēnā plītē 15 minūtes. Pēc šī laika atveriet ierīces vāku, piepildiet dārzeņus ar skābo krējumu, kas sajaukts ar cieti, un pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, kas vārīti multicooker traukā no cukini.