Kotletes var pagatavot ne tikai no gaļas. Es iesaku jums tos pagatavot no lēcām ar granātābolu mērci. Īpaši tie patiks tiem, kas uzrauga savu uzturu vai zaudē svaru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - zaļās lēcas - 0, 5 tases;
- - sīpols - 2 gab.;
- - kartupeļi - 1 gab;
- - granātābolu sula - 1 glāze;
- - augu eļļa;
- - sasmalcināts cilantro - 1 tējkarote;
- - sāls;
- - pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Ar lēcām rīkojieties šādi: ielejiet to bļodā un piepildiet ar aukstu ūdeni. Šajā stāvoklī tam vajadzētu palikt pusstundu. Nomizo kartupeli un 1 sīpolu un sagriež lielos gabaliņos. Nosusiniet lēcu kausu un izlejiet to caur gaļas mašīnā. Sagrieztajiem kartupeļiem un sīpoliem vajadzētu rīkoties tāpat. Apvieno visus trīs produktus, pievieno tiem ēdamkaroti augu eļļas, kā arī sāli un piparus. Labi samaisa. Tādējādi izrādījās malta gaļa.
2
No maltas gaļas pagatavojiet kotletus un apcepiet tos pannā līdz zeltaini brūnai, tas ir, 5 minūtes no katras puses. Vispirms jums tos vajadzētu pagatavot uz lielas uguns, pēc tam uz vidēja.
3
Otro sīpolu nomizo un sasmalcina. Paņemiet kastroli un tajā ielejiet granātābolu sulu. Tas jāuzsilda, pēc tam pievienojiet tam sasmalcinātus sīpolus un cilantro. Tāpat neaizmirstiet sāli un piparus šo maisījumu. Visu kārtīgi samaisa. Pārklājiet granātābolu mērci un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes. Lēcu kotletes ar granātābolu mērci ir gatavas!