Vistas zem kažokādas ar sinepju marinādi ir lieliski piemērotas jebkuram svētku galdam. Tas tiek pagatavots pietiekami ātri, kamēr tas ir skaisti dekorēts un ar šiku garšu. Mēs iemācīsimies visas šī brīnišķīgā ēdiena pagatavošanas iespējas un trikus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- rīvēts siers - 120 g;
- vistas fileja - 550 g;
- burkāni - 1-2 gab.;
- citronu sula - 2 ēd.k.
- sinepes - 1-2 ēd.k.
- majonēze vai skābs krējums - 4 ēd.k.
- malti melnie pipari un sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet fileju vai vistas krūtiņu apmēram divu centimetru biezos gabaliņos. Piparus un sāli tos.
2
Lai pagatavotu marinādi, samaisiet majonēzi, sinepes, garšvielas un citronu sulu līdz gludai. Ielejiet vistu sagatavotajā šķīdumā un ļaujiet tai brūvēt divas stundas.
3
Uz rupjās rīves sarīvē burkānu ar sieru. Cepamā traukā ielieciet cepamo papīru, uz tā kārtās izklājiet vistu, pēc tam burkānu, virsū apkaisa sieru.
4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 oC un novieto vistu tur zem kažokādas sinepju marinādē. Cepiet trauku 30 minūtes, līdz vārīti. Pirms tā pasniegšanas jūs varat izrotāt ar pētersīļiem un dillēm.
Noderīgi padomi
Majonēzes vietā jūs varat izmantot parasto augu eļļu. Tomātus, kas sagriezti plānās daļās, var arī novietot uz vistas.