Vistas gaļa daudziem ir mīlētākais produkts. Īpaši garšīgi ir vistas stilbiņi - tos var cept ar dažādām mērcēm vai zaļumiem. Gatavais ēdiens vienmēr būs smaržīgs, sulīgs un mēreni trekns.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 240 ml skāba krējuma vai dabīgā jogurta;
- - 30 ml olīveļļas;
- - 4 ķiploka daiviņas;
- - puse ēdamkarotes žāvēta oregano;
- - vidēja citrona;
- - puse tējkarotes sāls;
- - malti melnie pipari;
- - vairākas pētersīļu zari;
- - 8-10 vistas kājas.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot marinādi. Bļodā sajauciet skābo krējumu (jogurtu), izspiestu ķiploku, olīveļļu, oregano, sāli, piparus, viena citrona miziņu un pus citrona sulu. Visas sastāvdaļas jāsajauc un sasmalcina pētersīļus.
2
Ielieciet vistu marinādē un kārtīgi samaisiet, lai kājas būtu pilnībā pārklātas. To var izdarīt bļodā, vai arī varat izmantot īpašu plastmasas maisiņu ar rāvējslēdzēju. Mēs noņemam vistu marinādē ledusskapī 30-40 minūtes.
3
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C, ieliek vistas stilbiņus stikla traukā un cep 45-60 minūtes (atkarībā no stilbiņu lieluma). Pasniedziet smaržīgu vistu ar kartupeļiem, dārzeņiem vai rīsiem.
