Ir visdažādākās vistas gaļas receptes. Dažreiz, izmantojot pilnīgi vienkāršas sastāvdaļas, jūs varat uzvarēt, izmantojot oriģinālo trauka noformējumu. Mēģiniet pārsteigt savus mīļos un pagatavojiet kokteiļu salātus ar vistu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 grami vistas;
- - 350 grami jebkura cietā siera;
- - 3 gurķi;
- - vistas olas - 3 gabali;
- - 2 gab. lielas ķiploka daiviņas;
- - 3 ēdamkarotes zaļo zirņu (konservēti);
- - 4 ēdamkarotes jebkura majonēzes;
- - melnie pipari, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi izskalojiet vistu un vāriet to nedaudz sālītā ūdenī. Tad fileju atdzesē un sagriež plānās salmiņās, pēc tam virsū pārkaisa ar pipariem.
2
Cieti vārītas olas, atdzesē un noņem čaumalu. Dzeltenumus atdaliet no olbaltumvielām, pēc tam olbaltumvielas uzmanīgi sagriež salmiņos un dzeltenumus berzē uz rupjas rīves.
3
Gurķus mazgā, sagriež gareniski divās daļās un sasmalcina ar maziem salmiņiem. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ķiplokus nomizo, mazgā tekošā ūdenī un sasmalcina.
4
Visus sagatavotos ēdienus uzmanīgi izkārto porciju kausos (varat izmantot bļodu) šādā secībā: gurķi, vistas gaļa, olbaltumvielas, pēc tam ķiploki, siers un zirņi. Katram slānim jābūt viegli sālītam un viegli ieziestam ar nelielu daudzumu majonēzes.
Noderīgi padomi
Salātiem labāk izmantot jaunas vistas gaļu, tā tiek pagatavota ātrāk un pēc garšas ir maigāka. Lai atšķirtu veco vistu no jaunās, jums viegli jāpiespiež krūšu kauls; jaunā vistas laikā tas viegli saraujas.