Tacos ir populāra uzkoda Meksikā, kas izskatās pēc shawarma. Taco pildījums var būt atšķirīgs: piemērots ir viss, kas atrodas ledusskapī.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 4 tortiljas,
- - 400 grami maltas gaļas,
- - 1 sīpols,
- - 2 ķiploka daiviņas,
- - 2 ēd.k. karotes čili mērces
- - 4 salātu lapas,
- - 2 tomāti
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas
- - sāls pēc garšas,
- - sausas garšvielas pēc garšas,
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas, lai ieziestu tortiliju.
Lietošanas instrukcija
1
Tacos tacos labāk ņemt veikalā, bet, ja vēlaties, tad pagatavojiet tos mājās.
2
Gaļu pēc garšas. Jūs varat izmantot ne tikai malto gaļu, bet arī cūkgaļu vai vistu. Šajā receptē tiek izmantota malta gaļa. Sautējiet malto gaļu eļļā (2-3 minūtes) uz mērenas uguns. Samaziniet siltumu, sāli un sezonu ar sausām garšvielām.
3
Sasmalcina ķiploka daiviņas. Apvienojiet malto ķiploku ar malto gaļu. Pievienojiet divus ēdamkarotes čili mērces, samaisiet, apcepiet malto gaļu līdz vārīšanai.
4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
5
Eļļojiet tortiliju ar sviestu, ielieciet uz stiepļu statīva, cep cepeškrāsnī piecas minūtes. Pēc cepšanas tortiljas kļūs kraukšķīgas.
6
Nomazgājiet divus tomātus, nosusiniet, sagriež kubiņos. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos. Visas sastāvdaļas ir sagatavotas, jūs varat veidot meksikāņu uzkodu.
7
Katrā tortiljā ielieciet salātu lapu. Ievietojiet malto gaļas porciju uz salātiem. Par malto gaļu - kubiciņus tomātu un pusi sīpolu gredzenus. Uzkoda ir gatava, pasniedz.