Pārsteidzoši, ka beztaras ābolu pīrāga pagatavošana prasa ne vairāk kā 10 minūtes, pārējo veiks krāsns. Izrādās, kūka ir ļoti garšīga un smaržīga. Piemērota vakara ziemas tējai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sausai mīklai.
- -100 grami miltu
- -100 grami mannas
- -100 grami cukura
- -1 tējkarote cepamā soda.
- Ābolu pildīšanai:
- -4 āboli
- -3 ēd.k. ēdamkarotes valriekstu,
- -50 grami rozīņu,
- -1 tējkarote malta kanēļa,
- -1 tējkarote citrona sulas.
- Par pīrāgu:
- -100 grami sviesta.
- Smidzināšanai:
- 20 grami cukura.
Lietošanas instrukcija
1
Sajauciet visus sausos mīklas izstrādājumus krūzē. Sauso maisījumu sadaliet trīs vienādās daļās.
2
Sagatavojiet pildījumu.
Nomazgājiet un nomizojiet ābolus un mizas. Sarīvē rupji.
Nomizojiet valriekstus no čaumalas, sasmalciniet un sajauciet ar sarīvētiem āboliem.
Labi noskalojiet (varat mērcēt 10-15 minūtes siltā ūdenī), sajauciet ar āboliem.
Bļodā ar āboliem pievienojiet maltu kanēli un citrona sulu, labi samaisiet.
Sadaliet pildījumu divās daļās.
3
Mēs veidojam pīrāgu.
Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu.
50 gramus sviesta (jums nepieciešams saldēts pīrāgam) vajadzētu sarīvēt. Uz pergamenta veidnes apkaisa rīvētu sviestu.
Pārklājiet sviestu ar sausās mīklas pirmo daļu. Ielieciet pusi no ābolu pildījuma uz mīklas, sautējiet ar karoti. Apkaisīt pildījumu ar sausās mīklas otro daļu. Ielieciet pildījuma otro daļu. Pa virsu sausās mīklas trešajai daļai. Sauso mīklu pārklāj ar 50 gramiem rīvēta sviesta.
4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet kūku 30-35 minūtes. Piecas minūtes pirms vārīšanas apkaisa kūku ar cukuru. Gatavo kūku atdzesē, izņem no veidnes, sagriež porcijās un pasniedz ar tēju.