Jūs varat pagatavot daudz dažādu pankūku veidu. Nav noslēpums, ka tos var pagatavot ar gaļu, dārzeņiem, ogām. Ir viens brīnišķīgs veids, kā pagatavot pankūkas ar kefīru, kuru jūs noteikti iepriecināsit savus mīļos. Un vaniļas aromāts, kas nāk no mājās gatavotiem virtuļiem, atgādinās par laimīgiem bērnības mirkļiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 0, 5 l kefīrs
- 4 ēd.k. l granulēts cukurs
- milti (apmēram 2 tases),
- 3 olas
- sāls
- soda
- galda etiķis
- vaniļa uz naža gala
- augu eļļa
Lietošanas instrukcija
1
Paņemiet piemērota izmēra bļodu un ielejiet tajā paciņu kefīra.
2
Pievienojiet cukuru, sāli un 3 olas. Beat ar putukrējumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3
Atdzesējiet soda ar galda etiķi un ielejiet bļodā ar kefīru. Pievienojiet vanilīnu naža galam.
4
Atsevišķi izsijāt miltus un nelielās porcijās pievienojiet bļodā, nepārtraukti maisot, līdz gabaliņi ir pilnībā izšķīduši. Konsistencei vajadzētu būt kā biezam skābo krējumu.
5
Ielieciet cepamo pannu uz uguns, ielejiet augu eļļu un labi sildiet. Gatavo mīklu ar karoti izklāj pannā. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
6
Sulīgas, rožainas un smaržīgas pankūkas ir gatavas pasniegt tējai ar skābo krējumu, medu un iebiezinātu pienu. Bez apetītes.
Pievērsiet uzmanību
Sodas vietā jūs varat pievienot cepamo pulveri.
Noderīgi padomi
Milti vispirms divreiz jāizsijā caur sietu, lai tie būtu piesātināti ar skābekli un gaisā. Sietu vajadzētu turēt augstu virs galda. Ja esat sagatavojis pankūkas nākotnei, varat tās ievietot ledusskapī vai saldētavā, iepriekš pārklājot ar salipjošu plēvi. Pirms pasniegšanas uzkarsē mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī. Pankūku mīklā varat pievienot ogas vai dārzeņus (piemēram, rīvētu skvošu, tad izrādīsies dārzeņu pankūkas).