Pagatavojiet siera kūkas ar virskārtām. Tā kā to var izmantot ogas vai augļus. Labas siera kūkas ar āboliem. Tos var ievietot mīklā vai tieši tajā. Tiem, kas dod priekšroku ēdieniem ar zemu kaloriju daudzumu, ir šāda recepte.
Izvēlieties savu recepti
Siera kūkas ar āboliem
Biezpiens labāk uzsūcas, ja tas tiek termiski apstrādāts, tāpēc no tā pagatavojiet sautējumus, klimpas, pīrāgus, siera kūkas. Pēdējo ir ļoti viegli izdarīt, jums vienkārši ir jāiegādājas pareizie izstrādājumi un jāizmēra noteikts daudzums no katra. Lūk, kas jums nepieciešams:
- 300 g biezpiena;
- 3 ēdamkarotes cukurs
- 2 āboli;
- 1 ola;
- 60 g miltu;
- 2 ēd.k. mānekļi;
- soda uz tējknes gala;
- 1 ēd.k. citronu sula;
- augu eļļa;
- skābs krējums.
Noskalojiet ābolus, mizojiet no tiem mizu. Uz pusi, berzējiet uz rupjas rīves. Šajā gadījumā sēklu kārbai vajadzētu palikt jūsu rokās, izmetiet to ārā.
Sakuliet olu bļodā, samaisiet to, pievienojiet mannu, atkal samaisiet. Ļauj tam uzbriest 15 minūtes. Pievienojiet biezpienu, cukuru, miltus.
Ielieciet soda ēdamkaroti, izspiediet no tā nedaudz sulas no pus citrona. Lai augļi būtu sulīgāki, turiet tos 10 minūtes aukstā ūdenī, pēc tam piespiediet tos no visām pusēm. Pēc tam pārgrieziet uz pusēm un izspiediet sulu, nospiežot uz pusi. Kad soda izdalās, samaisiet to ar tējkaroti un ielieciet mīklā. Maisiet to ar karoti vai izmantojot blenderi.
Pievienojiet ābolus, samaisiet. Ielejiet eļļu pannā, uzkarsējiet to. Šajā laikā no mīklas izveidojiet desu, sagrieziet to 1 cm platās ovālajās formās un viegli katru izrullējiet miltos. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedz syrniki ar skābo krējumu.
Siera kūkas ar ābolu pildījumu
Deserts būs vienlīdz garšīgs, ja augļus ieliks iekšā. Lai izmēģinātu šo ēdienu, pagatavojiet mīklu, tāpat kā iepriekšējā gadījumā. Ābolus tikai neberzējiet, bet vispirms mizojiet, izņemiet sēklu kārbu un sagrieziet 1, 5x1, 5 cm šķēlēs.Lai saglabātu pildīšanas gaismu, āboli nav tumši, trauku cieši pārklāj ar pārtikas celofāna putām. Paņemiet pildījumu vienai siera kūkai, pārklājiet pārējos sasmalcinātos ābolus.
Cukuram vajadzēs 4 ēd.k. Jūs divus no tiem ievietojat mīklā. Kad esat izveidojis, tāpat kā iepriekšējās receptēs, ovālas siera kūkas, katrā ielieciet dažus sasmalcinātus ābolus un tējkarotes galā ielejiet tiem cukuru. Labi aizsiet malas. Arī cep pannā eļļā.
Tiem, kas seko skaitlim, ir piemērota mazāk kaloriju iespēja. Viņam tiek gatavotas arī siera kūkas - ar virskārtām vai ar mīklai pievienotiem āboliem. Lietojiet biezpienu bez taukiem. Pēc tam, kad mīkla ir sagatavota, veidojiet izstrādājumus, ielieciet tos dubultā katlā. 15 minūtes vāra virs verdoša ūdens.